KiTA台灣友善動物協會

天下的媽媽，處境不一樣

母親節是感恩親子間特殊連結的時刻，這種連結並非人類獨有，而是超越物種的，無論是牛、豬、雞、山羊還是鴨子等等，都有愛、保護和養育後代的本能。然而在工廠化養殖場中，這些自然行為往往被剝奪，在這裡，動物們不被視為有情感、有感知的生物，牠們只被當作繁殖的機器。 母親與嬰兒的緊密接觸是人類和其他哺乳動物生存的必要條件。長時間的分離對人類和其他動物都會導致母親與孩子的痛苦、焦慮、疾病和依戀障礙。 母雞、母豬和母牛，這些在工廠化養殖場中的動物媽媽，終其一生都必須多次忍受這種痛苦的分離。 豬媽媽 就像人類母親一樣，豬媽媽一旦有機會也會與牠們的寶寶建立強烈的情感連結。一篇發表在《國際比較心理學雜誌》的論文指出，豬具有類似於狗和黑猩猩的複雜特徵。 豬是高度社會化的動物，牠們喜歡與其他的豬依偎在一起，互相玩耍和梳理毛髮。牠們會用二十種不同的聲音進行溝通，豬媽媽甚至會在哺乳時唱歌給小豬聽。 母豬對於生小豬的地點非常講究，會尋找一個安全的地方築巢。在工廠化飼養系統下，豬則是被剝奪了這些自然本能。 圖片來源：Piglets in factory farms: a day in the life 從年紀不大時，母豬就會被塞進稱為懷孕籠的小圍欄裡被迫受孕。這些圍欄小到無法與其他豬隻社交，甚至連正常轉身都沒辦法。母豬在壓力、抑鬱和疼痛籠罩之下，最終會被移到另一個大小相似的母豬狹欄中分娩。在受限制的情況下，母豬無法與小豬建立正常的親子情感連結，牠只能餵奶三週，然後小孩就會從牠身邊被奪走。這種痛苦、折磨的循環一次又一次的重複著，直到有天牠們被“用盡了”，再也無法生更多小豬，被送到屠宰廠為止。 圖片來源：Piglets in factory farms: a day in the life 牛媽媽 乳牛養殖場上，小牛在出生後的幾個小時內就從母牛身邊被拆散，失去與媽媽建立情感連結的機會，這種分離對母牛和小牛來說都是都是極大的創傷。研究顯示，與母親分離的小牛很難應對在骯髒、擁擠的工廠化養殖場中，幾乎每天都會出現的種種壓力。雌性小牛被帶走後會立刻被關進單獨的牛欄裡，並在大約八週大時被除去角芽。這個殘忍做法會讓小牛痛苦不堪，尤其通常是在沒有任何麻醉、止痛的情況下進行，當然也不可能有母親的安慰。雄性小牛有兩種命運，牠們如果不是在出生後不久就被關在狹窄的小牛欄裡，限制肌肉充分發育；就是被送去飼養育肥，以生產牛肉。這兩條路都是以屠宰供人食用告終。 圖片來源：How the Dairy Industry Supports the Veal Industry 不管小牛去了哪裡，母牛都承受著同樣的無助感，再也見不到自己的孩子。 母牛有很強的母性，會保護自己的寶寶。研究人員透過觀察母牛對陌生車輛接近小牛的反應來評估母性保護行為，在觀察的341對母牛和小牛中，99%的母牛會移動到車與小牛之間，試圖保護小牛。牛眼白的多少可以用來判斷牛是否感到恐懼或焦慮。，當母牛與牠的孩子分開時，牠的眼白會急遽增大。 母牛在短暫的一生中將多次經歷、忍受這些創傷。乳牛被強迫受孕，每年生產一次，持續四年左右，或者直到牠產乳量不足以帶來利潤為止。一旦再也沒有利用價值的時候，乳牛就會被送去屠宰。 圖片來源：10 Dairy Facts the Industry Doesn't Want You to Know 雞媽媽 雞通常不像其他動物受到同情或關注，但牠們也同樣遭遇種種惡劣的待遇。 母雞是感情豐富的母親，牠們有保護自己孩子的本能。當母雞下蛋時，牠會小心翼翼的照顧，甚至還可以與還在蛋裡的小雞交流。 圖片來源：Egg Farming: Facts and Truth About the Egg Industry - GenV 工廠化養殖場的蛋雞通常被關在格子籠裡，沒有直立或展翅的空間。事實上，牠們根本沒有足夠空間做一隻真正的母雞—在野外，母雞會花時間社交、啄食、沙浴或在陽光下休息。在籠裡，牠們一生都與其他雞互相堆疊生活，伴隨著骨折、氨氣灼傷和骨質疏鬆症的折磨。在這些可怕的條件下，無數母雞產下了自己永遠看不到孵化的蛋。這些蛋會被送往孵化場，雌性小雞將會走向與母親相同的命運，而雄性小雞因為無法產蛋，則會被視為廢物殺死，例如被活生生地絞碎。 圖片來源：Chick culling - Wikipedia 圖片來源：Chick culling - Wikipedia 母雞的苦難並不會就此結束，約兩年後，一旦產蛋量下降時，牠們就會被宰殺。 任何母親，無論是豬、牛、雞都不應該因為滿足人類利益而承受失去孩子的痛苦；任何生命，也不應該以是否能被利用而斷定其存在的價值。 每個人其實都有能力改變現況，透過調整、改變我們的行為，從減少到最終停止食用肉類，就能終止動物在工廠化飼養系統中痛苦的輪迴。 在台灣友善動物協會，我們堅持不懈地站在街頭，無論風吹雨打，為動物權益奮戰。我們每日都與民眾分享著動物權的重要性和蔬食的價值。如果您在街上偶然遇到我們的推廣團隊，歡迎停下腳步，了解我們正在宣導的議題，並給予我們的工作夥伴一份鼓勵和支持。您的支持是我們堅持下去的動力！ 引用圖片來源： Piglets in factory farms: a day in the life How the Dairy Industry Supports the Veal Industry 10 Dairy Facts the Industry Doesn't Want You to Know Egg Farming: Facts and Truth About the Egg Industry - GenV Chick culling - Wikipedia 參考資料： What happens to animal moms & their babies on factory farms

2024.05.09

👍素食可降低中風風險 台灣研究登上哈佛醫療專刊

台灣人的科學成就再次揚名國際！ 恭喜恭喜！〔健康頻道／綜合報導〕今天（5日）是「世界環境日」，響應環保低碳，素食是不錯的選擇，不僅環保還有益健康；台灣素食研究近日登上哈佛醫療專刊，證實素食可降低中風風險。.高雄醫大附設中和紀念醫院心臟血管內科醫師鄭凱鴻指出，根據3月17日《神經學》雜誌的一項研究，吃素食可以降低中風的風險。該研究包括來自台灣佛教社區的兩組人，其中鼓勵素食。在13萬多名參與者中，約有30％是素食主義者，這意味著他們沒有吃任何肉或魚。 參與者平均年齡50歲，並且沒有中風。.在為期6至9年的追蹤中，素食者相較於非素食者，患中風的風險只有大約一半。 即使在研究人員調整了已知的危險因素（例如高血壓，膽固醇和甘油三酯水平升高以及糖尿病）後，情況依然如此。 這一發現進一步的支持，植物為主的飲食有助於預防所有類型的心血管疾病。 .至於素食要如何吃才能吃出健康呢？國民健康署提出8項指標︰1. 依據指南擇素食，食物種類多樣化2. 全穀雜糧為主食，豆類搭配食更佳。3. 烹調用油常變化，堅果種子不可少。4. 深色蔬菜營養高，菇藻紫菜應俱全。5. 水果正餐同食用，當季在地份量足。6. 口味清淡保健康，飲食減少油鹽糖。7. 粗食原味少精製，加工食品慎選食。8. 健康運動30分，適度日曬20分。 歡迎加入我們的挑戰群！ 想開始了解蔬食的世界嗎？歡迎踏出友善動物的第一步 supr.link/cd21s. 已經蔬食一陣子的朋友，歡迎挑戰純植物飲食30天supr.link/r7Hbr . 新聞來源：https://news.ltn.com.tw/news/health/breakingnews/3188124 論文連結：https://n.neurology.org/content/94/11/e1112 素食常見問題：素食營養Q & A總整理感謝台灣素食營養學會長期默默耕耘 https://www.twvns.org/info/faq/280-2015-10-09-06-59-59

🔰「豆腐從未引發流行病」PETA大道公益廣告呼籲植物性飲食

善待動物組織（PETA）在吉隆坡聯邦大道首次刊登大型戶外公益廣告，以一塊可愛的豆腐為主角，附上令人深思的標題「豆腐從未引發流行病」（Tofu Never Caused a Pandemic），以此強調肉類產業與致命的人畜共患疾病如冠病間的聯繫，並敦促人們嘗試純素飲食，保障每個人的健康安全。.善待動物組織今日發文告說，隨著我國行動管制令政策逐步放緩，善待動物組織（PETA）在位於聯邦大道面對向東行駛的車流、白沙羅－蒲種大道面對向北行駛的車流、新巴生河流域大道面對向北行駛刊登上述廣告，感謝Laguna Media的熱心贊助。. 傑森貝克：吃動物是病菌傳播源頭善待動物組織高級副總裁傑森貝克說，世界各地成千上萬的人死於這場流行疾病，而食用動物正是病菌傳播的源頭，是時候放棄吃肉了，許多的純素食品包括豆腐都是美味而健康的選擇，讓大家共同努力，簡單地改變飲食習慣，就能預防未來的疾病大流行，保護每個人的健康。.據善待動物組織最新調查披露，亞洲多國仍有活體動物市場在運營，活的動物和已經被宰殺的動物放在一起，地板上鋪滿了動物的血、尿、糞便和內臟。.「我們所熟知的流感病毒，如豬流感和禽流感，起源於豬和雞——但不可能起源於純素的食品如豆腐，而且和肉類食品相比，純素食品價格低廉，富含蛋白質，但不含膽固醇，可以降低患心臟病、糖尿病、癌症和許多其他威脅生命的健康問題的風險。」.善待動物組織所奉行的其中原則是「動物不是供我們食用的」，即反對物種歧視，一種以人類為中心超然於所有其他物種的世界觀。 歡迎加入我們的挑戰群！ 已經蔬食一陣子的朋友，歡迎挑戰純植物飲食30天supr.link/r7Hbr. 想開始了解蔬食的世界嗎？歡迎踏出友善動物的第一步 supr.link/cd21s. 新聞來源 ： 星洲日報 2020-05-21https://www.sinchew.com.my/pad/con/content_2275811.htmlPETA 亞洲善待動物組織

🔰美國肉類加工廠所在地區之新冠病毒傳播速度是全國兩倍

【彭博】-- 在川普總統發布行政令要求肉類加工廠重新開工的第一周內，美國大型肉聯廠所在縣市的冠狀病毒傳播速度是全國平均水平的兩倍以上。.根據彭博新聞社對約翰-霍普金斯大學數據的分析，在行政令發布後的一周，美國大型牛肉或豬肉屠宰場所在縣市新冠確診病例成長了40%，而全國平均成長19%。這些縣市僅占美國總人口的7.5%，但從4月28日到5月5日，他們的新增確診病例占全國的10%。.川普政府要求他們復工，此前由於疫情導致一系列肉聯廠關閉，屠宰產能急劇下降，豬肉和牛肉價格大漲，而無處出售生豬的農民只能忍痛撲殺。.美國一些肉類加工廠一半以上工人冠狀病毒檢測呈陽性。根據工會組織國際食品和商業工人聯合會的數據，至少已有30位肉類加工廠的工人死於冠狀病毒，超過10,000人已感染或暴露於病毒。.根據該工會5月8日的聲明，過去兩個月至少有30個肉類加工廠曾經關閉。. 為了吃那口肉，讓這麼多動物和工人們犧牲，真的有必要嗎？.有些朋友可能認為，動物性蛋白是比較好的蛋白質來源。但真的是這樣嗎？到底誤會什麼了？讓我們一起來學習吧！ . 動物蛋白是優質蛋白？小心蛋氨酸過高！https://mp.weixin.qq.com/s/T5oP1RUCC6g_DIZ6hgUNzg歡迎追蹤：台灣非藥而癒讀書會. 歡迎加入我們的挑戰群！. 已經蔬食一陣子的朋友，歡迎挑戰純植物飲食30天supr.link/r7Hbr 想開始了解蔬食的世界嗎？歡迎踏出友善動物的第一步 supr.link/cd21s. 新聞來源：https://supr.link/TEhYK

🍖肉食真相：疫情揭示肉食「血汗工廠」實況！受苦不止動物，還有人類！

肉食真相：疫情揭示肉食「血汗工廠」實況！受苦不止動物，還有人類！作者：Green Monday創辦人— David Yeung 楊大偉肉食供應商在新冠肺炎疫情下，仍然把利潤放在員工的安全之上—被要求「work to feed America」的員工因為不獲有薪病假而無奈帶病（毒）上班，最終直接或間接感染了至少百多位其他員工，顯示出肉食生產商罔顧「生命」，更暴露了其等同「血汗工廠」的工作環境。 全文：http://www.etnet.com.hk/....../author/davidyeung/LA65502

🐳【新冠肺炎】疫情重挫冰島商業捕鯨　業者永久終止獵殺鬚鯨

冰島是全球目前僅存3國捕鯨國之中的一個，其境內一家主要的捕鯨公司，受到新冠肺炎疫情等因素影響，日前正式宣布永久停止商業捕鯨活動。冰島自2003年起重啟捕鯨行動，共計捕殺1505頭鯨魚。冰島專門捕捉小鬚鯨的公司IP-Utgerd高層強生（Gunnar Bergmann Jonsson）4月底表示，自2017年當局擴大沿海禁止捕魚的區域後，捕鯨成本變得非常昂貴，不再有利可圖。他說，「我不會再捕鯨了，永遠不會了。」羅福森表示，其中一個原因是因為受到新冠肺炎（COVID-19）疫情影響，必須實施社交距離，這一點讓漁船作業和鯨魚肉加工廠難以運作。 來源：https://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=86661

🔰糧食超前部署！新冠肺炎衝擊雞豬飼料進口　台灣離糧食危機有多近？

(以下為部分節錄)　台灣一年自產的飼料玉米約5萬噸上下，根本無法跟一年進口400到500萬噸相比。　 台灣為什麼要進口這麼多的黃豆、玉米？　台灣飼料公會總幹事鄒信南解釋，這些糧食會化身成為我們日常中的各種食品。除了做成食用油，台灣人： 一年要吃3億隻雞； 一年屠宰900萬頭豬； 平均一天吃1顆雞蛋； 被稱為台灣鯛的吳郭魚，以及 產牛奶的乳牛，通通都要吃黃小玉飼料。　如果真的發生全球供應失靈，台灣只有一條路，「就是畜牧業全面減產，豬肉、雞肉、雞蛋、牛奶、養殖魚通通會減產，」鄒信南認為。　 該屯糧嗎？畜牧業減產，不等於糧荒　 那台灣會發生飢荒嗎？答案是，不會。　 吃那麼多肉，是必須的嗎？　台灣人，肉加魚吃得比美國人還多。　台大生物資源暨農學院長盧虎生認為，糧食安全繫於台灣人膳食結構的改變。台灣大老遠地從南美洲、北美洲運來大量的黃小玉，運輸過程耗費一大堆能源與排碳，接著養豬、雞鴨又製造了大量碳排放與廢棄物，且 4公斤飼料才換來1公斤豬肉、 2公斤飼料換1公斤雞肉，吃愈多肉就必須進口愈多飼料。　最後結果就是，「我們把米缸放在別人家裡，碰上極端氣候不斷影響農作物生長，台灣糧食安全是會愈來愈危險的，」他指出。　「台灣人吃肉是世界排前幾名的，平均每年約吃77公斤，日本人才吃47公斤，肉加魚也吃得比美國人還多，我們其實吃太多肉了，」鄒信南說。　實際上，最應該檢視的是台灣人飲食習慣，無肉不歡、吃到飽、過度浪費的剩食，其實加大了自己的糧食危機，如果能改善膳食結構，黃小玉的需求、進口量就大幅減少，應對全球性糧食危機也就能更有彈性了。　 　台灣不會發生饑荒，只要有限的糧食資源，能直接提供給人吃，大家說對不對呀！？　大家一起來為翻轉台灣飲食文化做準備吧！歡迎您，加入我們的挑戰群！ 　 已經蔬食一陣子的朋友，歡迎挑戰：純植物飲食30天supr.link/r7Hbr　 想開始了解蔬食的世界嗎？歡迎踏出友善動物的第一步 supr.link/cd21s　 完整內容請見天下雜誌：https://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5099840

珍古德：人類不尊重動物導致病毒大流行

珍古德：人類不尊重動物導致病毒大流行新冠肺炎疫情肆虐全球，人民苦不堪言。對此，全球知名的環保鬥士、英國靈長類動物學家珍古德（Jane Goodall）11日表示，新冠肺炎大流行是人類漠視大自然和不尊重動物所造成的結果。在國家地理雜誌發行的新紀錄片「珍古德：希望(Jane Goodall: The Hope)」之前的視訊會議中，86歲的珍古德強調，「每一個人都能促成改變。」以開創性方式研究非洲黑猩猩習性而聞名全球的珍古德呼籲全世界，從過去的錯誤中學習，以防止未來的災難。當被問到對於此次新冠肺炎的看法時，珍古德表示「是我們對大自然的忽視，以及我們對應該共享這個星球的動物不尊重，才會造成此次疫情大流行，很久以前就有人如此預言。」珍古德舉例，例如，人類摧毀森林，森林中不同種類的動物被迫靠近彼此，因此疾病就從一種動物傳給另一種，而第二種動物因為被迫與人類更近距離接觸，所以最有可能傳染疾病給人類。另外，人類獵捕動物為食物，並在非洲或亞洲的市場，尤其是中國的野生動物肉品市場販售，加上人類的集約化農場，殘忍地將全世界數十億動物擠在一起，製造出絕佳的機會，讓病毒能從動物身上跨越物種傳染給人類。她表示「中國暫時關閉野生動物活體市場是很好的事，我們希望能夠永久關閉，也希望其他亞洲國家能夠跟進。但在非洲停止販售野味相當困難，因為這是許多人賴以維生的方式。但我們必須瞭解，我們是大自然的一部分，我們依賴大自然，如果我們摧毀大自然，實際上就是偷走我們子孫的未來。」珍古德希望有更多人覺醒，並終將開始思考，他們可以採取何種不同的生活方式：「我們在個人生活中可以做的事在一定程度上取決於我們是誰，但我們每個人都能有所作為，每個人都可以。」珍古德出生於英國倫敦，是一名英國生物學家、動物行為學家、人類學家和著名動物保育人士，她長期致力於黑猩猩的野外研究，並取得豐碩成果，揭示了許多黑猩猩社群中鮮為人知的秘密。由於她在黑猩猩研究和環境教育等領域的傑出貢獻，使她獲封為皇家女爵士及聯合國和平使者。每個人都可以為動物盡一份心力！您認同嗎？那該如何做呢⋯？歡迎您，加入我們的挑戰群！ 已經蔬食一陣子的朋友，歡迎挑戰：純植物飲食30天supr.link/r7Hbr 想開始了解蔬食的世界嗎？歡迎踏出友善動物的第一步 supr.link/cd21s 新聞來源：https://www.ctwant.com/article/45639