KiTA台灣友善動物協會

千年習俗落幕！韓國狗肉禁令開啟共生社會新紀元

韓國國會在 2024 年正式通過了一項歷史性法案，全面禁止以食用為目的的飼養、繁殖及屠宰犬隻，並規範相關食品的流通販賣，讓這項超過千年的飲食習俗正式走入歷史。狗肉禁令一錘定音，反映了韓國社會在飲食文化上的逐步轉型。從「補身湯」的歷史傳統到現代社會愈發抬頭的動保意識，這項法案不僅引發了廣泛的政策討論，更成為文化和道德價值觀的辯論焦點。 狗肉文化的興衰：從傳統「補身湯」到陪伴動物的轉型狗肉湯，又名「補身湯」/ 圖片來源：BBC 韓國食用狗肉的習俗歷史悠久，可追溯至公元 427 年的三國時代，當時狗肉被視為增強體力的食補材料而廣為流傳，進而演變為知名夏季料理「補身湯」。1973 年修訂的《畜產法》更將犬隻正式納入家畜範疇，讓狗肉合法被端上餐桌。然而，隨著時代的變遷和家養陪伴犬的興起，越來越多的韓國人開始將狗視為家庭成員。根據韓國政府的統計，截至 2022 年，有四分之一的家庭飼養犬隻作為陪伴動物，相較於 2010 年的 16%，明顯可看出狗在韓國人民心中的定位已不同以往。 根據蓋洛普公司的調查顯示，支持食用狗肉的韓國民眾比例已降至 20% 以下，且僅 8% 的人表示在過去一年內食用過狗肉。相較於 2015 年的 27%，該數據明確指出消費趨勢的顯著變化。隨著年輕世代對狗肉的接受度下降，該產業正在自然萎縮，部分業者認為即便沒有禁令，狗肉市場也會在 10 年內消失。 國會壓倒性通過：狗肉產業將在三年後走入歷史狗肉產業將在三年內走入歷史。/ 圖片來源：BBC 狗肉禁令法案在國會獲得壓倒性支持，210 名議員中有 208 人投下贊成票，僅 2 人棄權。這顯示了朝野政黨與社會大眾對動物保護議題的高度共識。根據新法案，任何以食用為目的飼養、繁殖、屠宰及流通狗肉的行為將被處以嚴厲罰則，違者最高可判處 3 年以下有期徒刑或 3000 萬韓元（約 2.2 萬美元）罰金，經營相關產業者則須在期限內完成轉型及停業申報。為了減少對業者的影響，法案提供了三年的緩衝期，即在2027年正式生效，各地方政府將協助業者拆除設施並協助轉業，以減少對現有業者的衝擊。 目前，韓國境內約有 1150 家養殖場、34 家屠宰業者及 1600 家狗肉餐廳，這些業者必須在政府的輔導下完成轉型。 多元聲音齊發的社會討論：禁令下的支持與反對動物權益倡議人士聚集首爾，反對狗肉產業。/ 圖片來源：Ahn Young-joon/AP 這項禁令引發了社會的熱烈討論與不同立場的聲音。動保團體對此法案的通過持正面回應，認為這是韓國在動物權益上的一大進步。世界愛犬聯盟（World Dog Alliance, 簡稱 WDA）長期致力於推動韓國禁止食用狗肉的立法，對於此次法案的通過，該聯盟創始人玄陵表示高度肯定：「作為屠宰、食用狗肉的大國，韓國此次立法將對全球其他國家推動類似禁令產生積極影響。」法案通過的消息也在世界愛犬聯盟官網和多家國際媒體上同步發布，迅速引發國際關注。此外，國際人道協會（Humane Society International）韓國分會董事蔡正雅（채정아）亦分享了她的感動：「我從未想到能在有生之年看到法案通過，我很高興我們終於為狗狗創造了一個更美好的未來。」這些倡議者的話語，反映了這場動物保護運動中的重要里程碑，也顯示出各界對於推動狗肉禁令的共同努力和期待。 政府對於禁食狗肉的變革並非一朝一夕，自文在寅政府末期就已設有委員會針對狗肉食用進行討論。尹錫悅政府上台後則延續相關政策，以喜愛貓狗著名的總統夫人金建希更是禁食狗肉的推手，曾多次公開支持這項政策，並強調這是總統尹錫悅的競選承諾之一。業者帶著大量籠圈犬向韓國政府抗議狗肉禁令。/ 圖片來源：Anthony Wallace/AFP/Getty Images韓國狗肉協會成員在議會前吃狗肉表達支持該產業。/ 圖片來源：Ahn Young-joon/AP 儘管法案獲得社會大部分的支持，肉犬協會等業內人士及部分老一輩居民卻對狗肉禁令的通過表示強烈不滿。他們擔心生計受到嚴重影響，甚至揚言將在總統辦公室所在的龍山區放 200 萬隻狗，以抗議政府政策，並要求政府將緩衝期限由三年延長至十年。根據韓聯社的報導，育犬協會主張每隻食用犬一年可賺取 40 萬韓元，並要求政府依此標準對每隻犬隻補償五年的損失，共計 200 萬韓元（約 1515 美元）。根據 2022 年的統計，韓國境內約有 52 萬隻食用犬，若依協會的補償要求，政府僅在養殖場部分就需支付高達一兆韓元（約 7.5 億美元）的賠償金。 新上任的農林畜產食品部部長宋美玲曾公開指出協會的要求過高，表示補償與支援計畫的制定需要與業者進行更深入的協商，以達成雙方都能接受的解決方案。 價值觀的蛻變：韓國社會朝向動物友善未來的願景越來越多韓國人民將狗視為家庭成員，反映出社會價值觀的轉變。/ 圖片來源：BBC 韓國狗肉禁令法案的通過，彰顯出民眾對非人動物的日趨重視，也反映了整體社會價值觀的轉型。這項立法為推動人與動物共生的環境提供了契機，隨著法案的推動，韓國政府將在過渡期間積極協助業者轉型，減少衝擊，同時提升社會對動物權益的關注。在全球動物保護意識不斷提升的背景下，韓國的禁令為未來的城市規劃與政策制定提供了寶貴的經驗，並為其他國家樹立了範例，推動人類社會朝向更加友善、包容的未來邁進。 參考資料： 中央社：韓國立法通過禁吃狗肉 屠宰販售最重判3年 https://www.cna.com.tw/news/aipl/202401090231.aspx 倡議家：南韓立法2027年「禁食狗肉」 業者揚言：放出200萬隻狗 https://ubrand.udn.com/ubrand/story/123659/7702865 BBC: Dog meat: Why is it a sensitive topic in South Korea? https://www.bbc.com/news/world-asia-67958480 ______________________________ 作為台灣首個定期在街頭推動動物權益的團體，台灣友善動物協會每天都有成員堅持在街頭，無論天氣如何，向公眾傳達動物權的重要性和蔬食的好處。如果您碰巧遇到協會的推廣夥伴，不妨停下腳步，了解他們正在推廣的議題，並給他們加油打氣。

2024.12.04

丹麥出現史上首位純素議員，致力於純素者該有的合法權益

今年的9月21日，位於丹麥哥本哈根的議會大樓裡，集結了許多為純素者發聲的團體，一同舉辦了名為“The Legal Protection of Vegans”的研討會，探討並提倡純素者應擁有的法律保障。與會者包括成立於1944年的英國慈善機構『純素協會』（The Vegan Society），以及兩個丹麥當地的單位『丹麥素食聯盟』（The Danish Vegetarian Union）和『動物聯盟』（Dyrenes Alliance）等其他團體及個人。其中身為丹麥首位純素議員的卡爾·瓦倫丁（Carl Valentin）為此次研討會的主辦方之一，強調維護純素者權益的重要性，並相信此行動將有機會讓更多人選擇對動物及環境友善的生活方式。他提到：「如果人們覺得他們的選擇很有限，每天進辦公室只能吃類似沙拉的餐點，那麼這只會讓多數人覺得挫敗而最終只好放棄素食。這也是為何我們在這裡想給人們更多友善環境的選擇。」圖片為此次“The Legal Protection of Vegans”研討會的與會者們之一，其中包括來自歐洲各地的律師、作家及教育家，皆為純素人士。圖片來源：The Vegan Society臉書粉專 此研討會成立的起因為發生於今年2月，由丹麥素食聯盟代表某個純素家庭所提起的訴訟案件，最終丹麥法院裁定純素者受到歐洲人權法院第9條之保護。此裁決為一系列案件的最新裁定結果，相關案件也發生於義大利、德國及英國。『歐洲人權公約』第9條提到，純素主義者於人權及基本自由同樣受到法律上的保護，並適用禁止歧視純素者。研討會上的內容也涵蓋純素者在歐洲各國的法律保障範圍、純素需求相關的政治遊說、法律保障下建立純素普及化，和純素者面臨的其他議題。右1為丹麥首位純素議員的卡爾·瓦倫丁（Carl Valentin）於研討會上發表相關演說。圖片來源：Vegan FTA丹麥純素議員卡爾·瓦倫丁 歐洲在人權方面近乎走在最前端，甚至有純素官員站出來替人民發聲，相信此研討會已為世人帶來了意義非凡的省思。在臺灣推廣蔬食的團體及名人很多，卻尚未有可提倡甚至立法的政治官員來支持。透過此報導，我們是否可以更普遍地影響這個社會，正視蔬食為地球所帶來的重要性？希冀未來有更多人為動物及環境站台，塑造更友善的蔬食環境。 參考資料： Vegan FTA https://veganfta.com/2024/10/24/first-vegan-parliamentarian-in-denmark-speaks-on-legal-rights-for-vegans/ The Vegan Society https://www.vegansociety.com/get-involved/international-rights-network/conference-legal-protection-vegans-copenhagen The Vegan Society FB https://www.facebook.com/TheVeganSociety/posts/944255817734393 Surge https://www.surgeactivism.org/articles/interview-carl-valentin-denmarks-first-vegan-mp-on-covid-19-and-the-death-of-the-mink-fur-industry ______________________________ 台灣友善動物協會身為台灣第一個定期在街頭推廣動物權運動的團體，每日都有工作人員站在街頭，不畏風吹日曬雨淋，向民眾分享動物權的重要與蔬食的美好。若您碰巧遇上協會的推廣夥伴，也可停下腳步，了解協會正在分享的議題，為工作夥伴們加油打氣。

2024.12.03

支持動物權理念，從減少肉食開始

從灌水牛事件我們觀察到動物保護法的條文規範，當不人道的屠宰動物事件發生，罰款與獲利金額不成正比，無法有效制止違法行為。現行動物法令保障的是動物福利，而不是動物權，也就是我們允許把動物當作資源利用。以及經灌水的牛肉流通到市面，購買食用後也會發生食安的疑慮。 事件發生之後矯正的做法，例如普查屠宰場的監視器設備、對屠宰場提高稽查頻率、監管人員駐廠監督、修正現行的牛肉產銷履歷制度，讓屠體可追根溯源，和推動牛肉評級制度(註1)。綜觀以上的方法，都指出動物可持續作為餐桌食物來源的一種選項。 以站在動物權的角度出發，要求的是動物享有與人類相同的權利，都是作為不可剝奪其生命權、自由權和財產權獨立之個體。若把食用動物的選項剔除掉，立竿見影的做法將會是人類轉向純素飲食，將能迅速地往動物權理念靠攏。 純素飲食正掀起難以抵擋的潮流 2019 年，倫敦被國際動物權益組織「善待動物組織」（PETA）評為全球最素食友好城市。時任倫敦市長鮑里斯·約翰遜 (Alexander Boris de Pfeffel Johnson) 對此榮譽表示歡迎，並指出倫敦自啟蒙時代以來便成為素食思想與素食餐廳的中心。如今，隨著純素主義在社交媒體上的廣泛推動，素食不再僅僅是一種個人的飲食選擇，而成為了一場席捲全球的潮流運動。 純素主義的流行，無論是出於道德考量、省錢需求，還是單純為了健康，逐漸被大眾接納。如今，純素主義的生活方式迅速普及，越來越多的人選擇將動物產品替換成植物性食物。根據最新的研究，每年有近六億人受到這股素食趨勢的影響。這不僅僅是一種潮流，它將長久存在，並逐漸被視為一種健康的生活方式。素食生活提倡無肉、無乳製品、無動物成分，受到了新一代有意識消費者的青睞。 素食市場在餐飲業還是家庭用餐領域的擴張速度驚人。餐飲業中不僅有專業的素食供應商，也有越來越多的主流供應商加入這一行列，像是提供素食餐點的連鎖餐廳和咖啡館，都在積極引入純素菜單。零售分析機構 Canar World 的最新數據顯示，英國約有 29% 的晚餐完全不含肉類，另外有 20 萬名消費者表示在過去三年中轉為素食主義者，這是一個顯著的變化。大型科技投資者，如蓋茨基金會和 Google，也紛紛投資於這些無肉替代品，推動素食產業的快速發展。 從自我覺醒到餐桌革命：Derek Sarno 的植物性廚藝之路 德里克·薩諾 (Derek Sarno) ——一位美國純素主廚，從葷轉素，以前經常烹調各類肉類。他專注於將蘑菇和蔬菜帶上餐桌的中心位置，並以此釋放植物的強大風味。他共同創立了植物性食品公司「Wicked Kitchen」，並在全球最大連鎖零售商之一擔任植物性創新部門的領導。對於「植物性」和「純素食」的概念，他認為這其實非常簡單：純素和植物性飲食完全不含動物及其衍生物——無肉、無魚、無乳製品、無牛奶或雞蛋。這是一種純粹依靠植物為原料的生活方式。相比之下，素食不包含動物或魚類，但允許食用動物的副產品如乳製品和蛋。 德里克創作了多道創意純素料理，讓人驚豔。這些菜肴包括用猴頭菇製成的“素牛排”，風味濃郁且富含營養。猴頭菇被稱為地球上最營養的菇類之一，有助於大腦健康。他還用褐色平菇製作了希臘風味的蘇福拉奇三明治，以及杏鮑菇製作的燒烤胡椒牛排串，展現了蘑菇在植物性料理中的無限可能。 對德里克而言，這樣的創作不僅是美食，也是使命。肉食與氣候變遷密切相關，動物農業不僅是熱帶雨林砍伐的主要原因，肉類生產也是溫室氣體排放的主要來源。這些問題提醒他食物選擇對環境的影響，而這也是他成為純素廚師的原因之一。 此外，他選擇這條路還有個人原因，伴侶的意外去世讓他重新審視生活，並在佛教寺廟中靜修三年，深刻體悟到動物與人類的痛苦是相通的。自此，他決心創造既美味又對動物友善的料理。德里克相信，每個選擇植物性飲食的理由都是正確的，即使一天只吃一餐植物性食物也能帶來巨大影響。 德里克深信「慈悲行動」，並透過烹飪和食譜開發來啟發他人學習和享用無動物成分的美食。他致力於為食肉者和素食者創造美味的純素料理，因為他深知，人們想要拯救動物和地球，但並不希望在美食體驗上妥協。 多角度解析消費者偏好轉變：健康、素食與永續 隨著消費者對健康與永續生活的重視不斷增加，市場需求也在發生顯著變化。透過多角度觀察，消費者偏好的轉變主要集中在以下幾方面(註2)： 健康意識抬頭：消費者逐漸重視健康飲食，減少肉類攝取、選擇植物性飲食成為趨勢。 素食產品需求增長：數據顯示，48% 的英國消費者每年減少肉類攝取量，約四分之一的消費者已成為彈性素食者。隨著健康、環境與動物福祉成為消費者的主要動機，素食產業迎來了巨大商機。 口味與價格的影響：儘管素食需求增加，但價格與口味依然是消費者考量的核心因素。價格 (43%) 和口味 (37%) 是選擇植物性產品的主要障礙，素食產品要經濟實惠兼具美味。透明度與信任度：消費者對產品資訊透明度和信任度的重視日益增加，尤其在食品安全方面。約 49% 的受訪者比三年前更信任植物性產品，信任來源於其安全性、標籤準確性及可靠性。對永續發展的支持：環保趨勢推動更多消費者支持政府針對健康食品實施稅收優惠，並提升產品認證透明度。數據顯示，72% 的消費者支持稅收減免，70% 則贊同提高認證標準的透明度。 善用純素飲食趨勢，激發綠色商業新契機 作者在另一篇文章「英國廢奴法案與純素飲食推廣的成功關鍵」談論到少肉素食者或彈性素食者的數量約占人口的 20% 到 40%，這個龐大的族群創造了需求與市場，這就是為什麼現在許多公司紛紛加入生產純素產品的原因之一。企業在重新審視其商業策略，以更好地滿足不斷增長的植物性產品需求。以下為幾項建議關鍵策略，旨在協助企業順應趨勢。 1) 增強市場競爭力，開發多元植物性產品。 2) 滿足市場需求、聚焦產品口味與價格。 3) 提升競爭優勢、與本地食品生產商和經濟型零售商建立合作，以降低生產與分銷成本。 4) 突顯健康益處，打造品牌形象。 5) 增加產品透明度，強化消費者信任。 6) 推動政策支持，創造良好市場環境。 選擇純素的關鍵因素？讓心中的種子萌芽 越來越多人選擇純素飲食，背後的動機多樣而深刻，從健康、環保到動物權益等多方面影響著人們的決策。首先，健康因素是許多人轉向純素的主要考量。通常植物性飲食中纖維和維生素含量高，能有效降低心血管疾病、糖尿病和某些癌症的風險，因此成為許多注重健康的消費者的選擇。其次，環保意識的抬頭也促使部分人採用純素飲食。肉類生產與畜牧業在溫室氣體排放和熱帶雨林砍伐等環境問題中扮演了重要角色，選擇植物性食物被視為減少個人碳足跡的方式之一。 此外，選擇純素的消費者往往支持動物不應該被視為食物來源，並希望避免參與動物的痛苦與剝削。道德信念和個人價值觀進一步鞏固了這一選擇，有些人因宗教信仰而採取純素生活，或是出於不剝奪其他生命的慈悲心。食品安全方面的擔憂同樣促使人們偏好植物性飲食，例如灌水牛事件等，使消費者對肉類食品的安全產生疑慮，而植物性食材被認為更天然、相對安全。 最後，潮流的推動和社交媒體的影響不可忽視。隨著越來越多的名人和運動員公開提倡素食生活，並強調其對身心健康的益處，純素飲食逐漸成為一種生活潮流。綜合來看，純素選擇不僅是飲食上的改變，也反映了一種對健康、環境與動物福祉的價值取向，成為全球越來越多人所支持的生活方式。 (註1) 目前尚未有台灣牛肉評級制度，提供美國制度做為參考。 (註2) 資料參考：Taste trends: The shift towards plant-based eating in the UK — 文 動物權特約記者 李鈺珊 ______________________________ 台灣友善動物協會身為台灣第一個定期在街頭推廣動物權運動的團體，每日都有工作人員站在街頭，不畏風吹日曬雨淋，向民眾分享動物權的重要與蔬食的美好。若您碰巧遇上協會的推廣夥伴，也可停下腳步，了解協會正在分享的議題，為工作夥伴們加油打氣。

2024.11.21

網紅松鼠被撲殺，影響選情

美國知名網紅松鼠「花生」（Peanut）因安全問題被撲殺的事件不僅引發眾多粉絲的悲痛，也迅速演變成一場政治風暴，成為美國2024年總統選舉中的熱點話題。擁有超過50萬粉絲的松鼠「花生」，因被投訴帶有疾病風險而被紐約環保局帶走撲殺，事件曝光後，成為共和黨用來批評民主黨政府的新話題。這一現象揭露了動物權益議題在政治角力中的複雜性，以及人們對動物生命的思考。 花生被撲殺 翻攝IG peanut_the_squirrel12 10月30日，紐約環保局上門通知「花生」的飼主隆戈（Lungo），稱收到民眾投訴，認為松鼠「花生」及另一隻浣熊「弗雷德」可能攜帶狂犬病等疾病，對社區構成安全威脅。環保局要求帶走這兩隻動物，隨後進行撲殺。隆戈痛心表示，環保局當時未持搜索令便進行搜查，讓他感到被當作犯罪嫌疑人看待。他表示正準備文件，希望能讓「花生」獲得寵物身份，但為時已晚。 翻攝IG peanut_the_squirrel12 消息一經傳出，「花生」的粉絲們迅速行動，超過一萬人發起連署，呼籲釋放「花生」，並向環保局施壓。然而，環保局調查確認「花生」和「弗雷德」屬於野生動物，隆戈的飼養行為違法，最終兩隻動物皆被撲殺。隆戈隨後在Instagram上表示將發起募款，計劃對環保局提告，眾多粉絲在社群平台表達不滿與哀悼，事件迅速在全國掀起波瀾。 令人霧裡看花的選舉作秀 隨著這起事件持續發酵，共和黨一些知名人物紛紛發表聲明譴責「花生」之死。部分川普支持者更指責拜登—賀錦麗政府過於嚴格的寵物法規，限制了民眾將松鼠等野生動物飼養為寵物的自由，認為這是「政府對個人生活的過度干預」。共和黨將此事件視為一個絕佳的政治攻擊點，並將「花生」之死歸咎於現任政府，認為這是民主黨政府「不尊重個人自由」的又一體現。 共和黨副總統候選人J·D·范斯更是在北卡羅來納州的競選集會上提到「花生」事件，他表示「唐（川普）因為松鼠花生的事非常憤怒。」此番言論引發了支持者們的熱烈迴響。特斯拉執行長馬斯克也在社交平台上表態支持，稱共和黨總統候選人川普將「拯救松鼠」，甚至喊出「投票給PNut！為了自由！為了自由！」的口號，將這一事件進一步與「自由」和「個人權利」掛鉤。 然而，共和黨在動物權益議題上的態度一向偏保守，此次對「花生之死」的聲援更顯得投機。長期以來，共和黨對於動物保護政策支持度低，尤其在野生動物的保護與環境保護議題上，持較反對立場。如今以「花生之死」作為選舉攻勢，實際上並非真正出於對動物權益的關注，而是將其當作工具來贏取支持者。這種策略引發不少批評，認為其只是利用「花生」的悲劇，為選舉營造聲勢，並未實質支持動物保護政策的改進。 對生命價值的思辨更勝於選舉 「花生」之所以廣受粉絲愛戴，不僅因為牠的可愛，也因為牠與隆戈之間的特殊故事。七年前，隆戈目睹「花生」的母親被車撞死，於是將年幼的「花生」帶回家撫養。八個月後，他嘗試將「花生」野放，然而不久後，牠帶傷回來，隆戈遂決定收養牠，並在社交平台上分享兩人間的點滴互動，逐漸成為人氣松鼠。 「花生」之死引發了人們對動物權益的廣泛討論，不僅是動物的生存問題，也關乎社會如何看待每一個生命的價值。隨著動物權益意識的增長，越來越多人認為不應單純以動物身份決定去留，而是應該尊重它們作為生命的存在。 這起事件也再次警醒我們，對待動物的關懷不應僅限於情感，而應更具行動力。我們應思考如何改進動物保護法規，讓像「花生」這樣的動物得到應有保障，避免因身份歸類而承受不必要的命運。對於政界而言，真正推動動物保護政策的改進比投機性地利用事件獲取選票更具意義。 ______________________________ 在台灣友善動物協會，我們每一天都在街頭為動物權益努力，不論天氣如何，我們始終堅守。與民眾分享動物權的重要性和蔬食的益處是我們的使命。如果您在街上遇見我們的推廣團隊，請停下來了解我們的宣導議題，並給予我們的工作夥伴一些鼓勵和支持。您的支持是我們不斷前行的動力！

2024.11.07

美國寵物豬遭行動屠夫錯殺

為解決農場、牧場與屠宰場距離遙遠所造成的不便，美國行動屠宰行業約從 2002 年開始設立，而在這起事件中，屠夫表示是因為 GPS 出錯，才在 Nathan Gray 一家外出時，以槍枝射殺兩歲的寵物豬 Betty 和 Patty。 根據英國廣播公司（BBC）報導，Nathan Gray 一家在農場飼養了許多寵物，寵物豬Betty 和 Patty 平時則喜歡追逐屋主的女兒、在泥地裡玩耍，因此寵物豬遭誤殺的事件對這一家人來說不僅是財產權上的損害，更是精神上的極大創傷。從 Nathan Gray 一家在返家途中透過監控系統中發現異樣開始，到聽見家中員工轉述豬隻遭射殺、親眼目睹奄奄一息的寶貴生命倒臥在血泊之中，還被當事屠夫詢問是否要「完成」屠殺程序，無一不凸顯出不同物種生命的不等價，以及屠殺其實是被多數人所默許的荒謬。 Gray 先生表示，對於既有法律似乎未明確規範槍械進入私人居所並射殺動物，感到難以置信。接受 Gray 夫婦委託的律師 Adam Karp 表示，雖然豬在法律中被認定為牲畜（livestock），但若不具備合法理由而蓄意傷害任何動物是嚴重犯罪，屠夫可能會因盜竊牲畜（theft of livestock）行為而承擔民事責任。可以看到 Gray 夫婦在悲憤之餘，仍透過實際行動保護更多動物的權益，希望藉由推動相關法案修法或立法，為逝去的生命伸張正義，更為了確保類似的恐怖事件不再發生。 參考資料 Max Matza. (2024). Washington family devastated after butchers mistakenly kill pet pigs. BBC News, Seattle.  https://www.bbc.com/news/world-us-canada-68993980 ______________________________ 台灣友善動物協會身為台灣第一個定期在街頭推廣動物權運動的團體，每日都有工作人員站在街頭，不畏風吹日曬雨淋，向民眾分享動物權的重要與蔬食的美好。若您碰巧遇上協會的推廣夥伴，也可停下腳步，了解協會正在分享的議題，為工作夥伴們加油打氣。

2024.11.06

狂舞台灣同志遊行 動物平權倡議者高呼動物解放

一群頭戴白色紙面具、隨音樂自由起舞的群眾在人群中尤為吸睛。他們身上寫有「動物解放」的字樣，象徵產業動物擺脫束縛、追求自由的渴望。「我們像是從農場和屠宰場脫困的動物一樣，用舞蹈慶祝自由。」發起人之一的 Adam 表示：「在這個多元共榮的場域裡，我們希望與所有人分享這份渴望，讓大家理解動物也應該擁有平等、自由和快樂。」動物權利倡議者頭戴白色面具出席同志遊行。/ 圖片來源：游樂 這次的倡議行動由Herbibobo Creative Studio發起，他們過去常以萬聖節活動送葬的形式哀悼在產業中受害的動物。今年，他們選擇用舞蹈展現動物在自由狀態下的生命力，希望以更正面的方式吸引不同群體的共鳴。「這不只是飲食選擇的倡議，我們希望讓大家看見生活方式背後的倫理問題。」另一位倡議者游樂補充道。隨著音樂起舞展現動物渴望自由的生命力。/ 圖片來源：游樂 倡議者們身上轉印了乳牛圖樣與反對性剝削的紋身貼紙，呼籲社會正視動物產業中的剝削。「乳牛要不斷受孕才能產乳，這意味著牛隻持續經歷強制取精、受孕和分娩，並且在生產後失去寶寶方便人類取乳。」游樂指出，乳品市場龐大的需求背後，隱含著系統性的性剝削。「如果我們在人類社會中反對性剝削，那就更不該在其他物種身上重演這樣的壓迫。」倡議者在身上轉印反對動物性剝削的紋身貼紙。/ 圖片來源：游樂新生不久的小牛被棄置在一旁，與母牛分開以便取乳。/ 圖片來源：游樂 這場行動不僅希望傳遞動物權益的理念，也鼓勵更多人享受倡議的過程。他們強調，這樣的生活方式充滿愛與共融，能為不同物種帶來真正的自由與解放。參與者的舞蹈成為了這次遊行中一道亮眼的風景線，也象徵著動物友善生活的新可能。代表不同物種和議題的白色紙面具。/ 圖片來源：Adam ______________________________ 作為台灣首個定期在街頭推動動物權益的團體，台灣友善動物協會每天都有成員堅持在街頭，無論天氣如何，向公眾傳達動物權的重要性和蔬食的好處。如果您碰巧遇到協會的推廣夥伴，不妨停下腳步，了解他們正在推廣的議題，並給他們加油打氣。

2024.11.05

灌水牛的人道屠宰標準，等於允許殺害

台灣的灌水牛事件從媒體報導、現行法律的保護、社會大眾關注的焦點、肉品產業的經濟效益，和文化與社會習俗的影響，核心問題主要圍繞在動物被不人道的對待的方式，反映了目前人類看待動物的視角和社會的既有框架。 強行向活牛灌水以增加重量，過程中使牛忍受極大的痛苦，包括呼吸困難、身體壓力增加，甚至可能導致死亡。根據台灣的《動物保護法》和《畜牧法》，這種做法被明令禁止，屠宰場和執行灌水行為的員工均可能面臨法律責任，包含罰款和刑責。在社交媒體上，看到灌水牛的照片或影片，人們容易對這樣的虐待感到震驚，這種行為不僅違法，也引發了道德上的譴責，因為它是為動物被用作經濟資源時，基於效率和產出，使動物遭受不必要的痛苦。 台灣目前的動物保護法律保障的是福利 在台灣，主要保障動物的法律包括《動物保護法》和《畜牧法》。這些法律的重點是動物福利，而非動物權利。例如，《動物保護法》規定屠宰場必須遵守人道屠宰1的標準，並且禁止對動物進行殘忍對待。例如《動物保護法》第12條：「屠宰動物時必須避免對動物造成不必要的痛苦。這包括在屠宰前的運輸過程、等待屠宰時的環境條件，以及實際屠宰的操作方法。任何不人道的對待，例如虐待、恐嚇或不必要的暴力，均被視為違法行為。」這些法律保障動物在被使用過程中的福利，如減少痛苦，確保基本需求得到滿足，但並不限制動物作為食品或資源的使用。因此，台灣的動物立法明顯是基於動物福利，而非動物權利。 權利與福利的差異，從「必須保障什麼」到「應該追求什麼」 約翰·洛克（John Locke）認為生命權、自由權和財產權是人類不可剝奪的自然權利，政府的首要職責就是保護這些基本權利。這些「必須保障的」權利是所有人應當得到的最基本的道德保障，無論他們的社會地位如何，或是否能夠追求更高層次的生活質量。換句話說，這些權利應該是無條件的和不可剝奪的，它們構成了社會正義的基石。 亞伯拉罕·馬斯洛 (Abraham Maslow) 的需求層次理論可以用來描述福利這一部分的內容，基本需求的優先性。馬斯洛的需求層次理論從心理學的角度強調，滿足生存和安全等基本需求是人類追求自我實現的前提。他的理論表明，個體只有在生理需求（如食物、水、住所）和安全需求（如安全感、免於威脅）得到了滿足之後，才能有效追求社會需求、尊重需求以及最終的自我實現。這種需求的層次遞進體現了在追求福祉之前，必須先確保基本生存條件和權利。 無論是在哲學、經濟學還是政治學的領域，都有許多學者和政治家強調，在追求更高層次的福祉之前，必須首先確保每個人的基本權利得到保障。這些基本權利通常包括生命權、自由權、健康權等，這些都是每個人過上有尊嚴生活的必要前提。只有當這些權利得到了保護，個體才能自由追求幸福、成就和自我實現。 動物福利 V.S. 動物權利 動物權利主張動物應該擁有與人類類似的基本權利，這包括不被殺害、不被剝削的權利。《動物解放》一書由彼得·辛格（Peter Singer）撰寫，強調動物權利，認為人類不應該利用動物進行實驗、屠宰等活動，這種剝削是對動物權利的侵害。動物權強調動物的生命價值，應該與人類的生命受到同等重視。 相對地，動物福利的理念是允許人類使用動物，但過程中應確保動物不受不必要的痛苦。這種理念的代表性例子可以見於《五大自由》（Five Freedoms）理論，這一理論認為動物應免於飢餓、恐懼、疾病等痛苦，並能夠表現自然行為。這顯示了動物福利側重於如何改善動物的生活條件，而不反對使用動物本身。 人類權利與動物權利的比較作者整理 人類權利已經在現代社會得到廣泛認可和保障，從美國通過超過兩百年的「權利法案」確立了人權保障，明確界定了個人基本權利，體現了啟蒙思想和革命經驗，並對全球產生了深遠影響直到現在。而動物權利還處於探索階段， 灌水牛事件提醒我們，人類中心主義的思維模式阻礙了我們對動物權利的認識和尊重。 目前有國家是以動物權為出發點進行動物立法的嗎？ 世界上很少國家以動物權為基礎進行立法，瑞士是其中一個在立法上有在把動物權理念加入動物法律的國家，同時也是擁有全球最嚴格的動物福利法的國家之一，尤其是在提高動物福利標準方面。根據瑞士法律，動物被視為具有感知能力的生物，並且動物福利條例要求豢養動物的生活環境要滿足其基本需求且要求動物能夠表現其自然行為。 從以下三點「動物的基本需求得到尊重」、「重視社會互動與心理健康」、「避免隔離和剝削」來制定條款，體現了更接近動物權的概念。動物必須能夠自由活動，並與同類動物互動。例如，法律規定養豬場必須提供足夠的空間讓豬自由活動，並且某些動物（如狗）不可以長時間單獨留置，對於豬、兔子等社會性動物的規定要求他們必須有足夠的社交環境。雖然瑞士的立法仍然偏向動物福利，但這些條款體現了對動物權利的尊重。 若將動物權利納入法則，是人類文明的重大進步 在上一篇文章提及，在短期內我們可以通過修正現有動物相關法律、加強政府監管機制和動物福利教育，以務實的策略，快速地喚醒人類對動物的重視。而根本的要讓動物權利受到公眾的重視，關鍵在於有多少人支持與認同。所以長期的務實作法是讓動物權利的議題持續曝光在公眾面前，透過剛柔並濟的方式改變公眾的道德觀念，讓更多人認同動物也應享有不可剝奪的基本權利。 提倡純素主義（Veganism）：可以通過多種方式融入社會和個人的日常生活。它完全避免使用動物製品，包括食品、服裝和實驗等。這種做法尊重動物的生命，並終止對動物的任何剝削。通過推廣純素主義，可以逐步減少對動物產品的依賴，從根本上減輕動物的痛苦。即通過減少對肉類、奶製品等動物產品的需求來降低供應商對動物的剝削。逐步減少動物利用的法律改革：在實現動物權的過程中，可以推動分階段的法律改革，從逐步禁止娛樂性動物使用（如馬戲團、動物表演）開始，接著減少或禁止動物實驗，最終推動人們選擇植物性飲食，減少對動物的經濟利用。政府制定產業經濟轉型的輔導辦法：技術替代方案的推廣，支持植物基食品及實驗室培養肉的發展，能夠有效替代傳統的畜牧業。這種科技不僅可以減少對動物的傷害，還能緩解環境壓力，幫助畜牧業從業者轉向可持續產業，這樣可以減少經濟阻力，推動動物權利的發展。提升動物的法律地位：目前，多數國家將動物視為財產，但未來可以推動立法改革，將動物視為感知性個體，賦予牠們更高的法律地位，這有助於實現動物權的理念。 一旦動物權的理念提升，台灣會成為全球動物權運動的先驅國家之一，對其他國家產生示範效應，並推動更為嚴格的動物保護法律和政策。同時促進國際間的法律合作與交流，推動更多跨國保護動物的政策。 註：人道屠宰的細節要求：根據《動物保護法》及相關法規，屠宰場必須遵循人道屠宰標準，這包括：運輸過程中的保護，避免動物受傷或過度擁擠；屠宰前必須確保動物不受驚嚇，並進行昏迷處理；禁止屠宰時對動物施加不必要的暴力。更多內容情詳閱畜禽人道屠宰準則。 — 文 動物權特約記者 李鈺珊 ______________________________ 台灣友善動物協會身為台灣第一個定期在街頭推廣動物權運動的團體，每日都有工作人員站在街頭，不畏風吹日曬雨淋，向民眾分享動物權的重要與蔬食的美好。若您碰巧遇上協會的推廣夥伴，也可停下腳步，了解協會正在分享的議題，為工作夥伴們加油打氣。

2024.10.24

大火造成150羊死亡！ 老闆悲痛表示不續經營

今年的8月19日，位於嘉義縣六腳鄉正義村某間羊隻畜牧場，於晚間8點左右發生嚴重火災事件，現場原有總共約300頭羊隻，因為大火使得其中約有150頭羊被烈火吞沒而死亡。其畜牧場老闆蕭先生表示自己飼養羊隻10餘年，卻因為一場大火失去了多年努力的心血，令他痛心表示不願意再繼續飼養羊隻了。 蕭先生詳述事發現場，表示當晚洗澡完一出家門口，即刻察覺到畜牧場發生大火，儘管當下他試圖於場外滅火，其雙手卻瞬間燙傷而起水泡。停電的緣故使得蕭先生無法衝進火場，只能立即撥打119請求消防隊救援。 根據相關報導指出，起火點疑似為一樓鋼造石棉瓦屋頂，直接影響到下方的羊隻畜牧場造成火災。消防人員到場協助救援後，成功防止火勢持續擴大，並未造成人員傷亡。 蕭先生於滅火後清點羊隻並估算其損失，約有150頭羊隻遭火噬身亡，粗估損失至少200萬元以上。其難過表示，自己花了10幾年費了不少心力，不婚不生專注於飼養羊隻，卻因為一場大火奪走了他大半心血，讓他非常痛心，沮喪表示不打算另起爐灶再重建畜牧場飼養羊隻。 從長遠來看，整場大火對環境的影響可能比蕭先生心疼自己的財產損失還要來地嚴重。首先，動物也是生命，牠們不該因為自己是人類所畜養的而被視為身份卑微，也沒有誰生來就該被傷害或為誰犧牲，人類身為擁有多數感知及情緒的生物，對於生命的殞落，理應負有更多的關懷及同理心；另外，多年來已有大量的研究指出，畜牧業對環境造成的巨大負面影響，飼養牲畜所造成的碳排放量非同小可，已長期地造成了氣候危機，大火肆虐更加速了環境及空氣污染的衝擊，對於身處在同一個地球的我們，有百害而無一利。 再次開設畜牧場確實不是妥當的解決方式。與其花費精神體力和時間，產出並照顧牲畜容易造成環境髒亂，不如可以改成友善動物及環境的相關事業，相信對自己、他人甚至是地球萬物都是最有意義的選擇。 最後，也更希望人們能以看待生命的方式對待動物，而非將其視為資產。 ______________________________ 台灣友善動物協會身為台灣第一個定期在街頭推廣動物權運動的團體，每日都有工作人員站在街頭，不畏風吹日曬雨淋，向民眾分享動物權的重要與蔬食的美好。若您碰巧遇上協會的推廣夥伴，也可停下腳步，了解協會正在分享的議題，為工作夥伴們加油打氣。

2024.10.17