KiTA台灣友善動物協會

花蓮唯一公辦屠宰場環境髒亂、機台生鏽，上億補助到哪去？

花蓮唯一公辦屠宰場（花蓮農產運銷公司）長期設備老舊，更新經費超過1億元後，作業品質不升反降，問題嚴重影響動物福利並引發關注。 屠宰場原本採吊掛式放血，卻改為平躺式放血，導致豬隻在過程中更加痛苦。當動物被平放後，需依賴人工拉動進行放血，動物掙扎加劇瘀血現象，血液流不乾淨，屠宰品質降低，也讓豬肉變得易壞且口感不佳。現場動線全依賴人力，造成勞工負擔加劇，安全問題同樣堪憂。 無黨籍縣議員黃玲蘭批評，屠宰場改善過程草率，預算尚未審核便已發包，縣府農業處應加強督導，避免管理缺失重演。議員楊華美也指出，場內環境依舊惡劣，遇雨天甚至必須撐傘作業，難以想像動物在此環境中被迫進行屠宰的痛苦。此外，屠宰量已因平躺式作業效率減半，品質卻未見提升。 花蓮縣農產運銷公司辦理屠宰冷鏈設施（備）改善計畫，審計部質疑作業不實，縣府要求公司改進驗收作業。圖／花蓮縣府農業處 另針對營運績效不佳問題，民進黨縣議員張美惠認為，歷任農產運銷公司董事長皆為縣長，縣府應負起全責。花蓮農產運銷公司是花蓮縣全額補助成立的縣府經營公司，董事長目前是花蓮縣副縣長顏新章，董事會成員包括農業、衛生、環保、人事等單位局處長。在今年與去年，該公司共獲農業部1.1億經費挹注，辦理肉品批發市場現代化屠宰、冷鏈設備改善等二期工程，並改善衛生環境。但從審計室提出的審核報告，卻可以看到預算未審先動支、發包後驗收不實、完工多時仍不啟用等問題，被提出的缺失甚至從106年至112年、橫跨兩任縣長。 對於上述質疑，花蓮縣農產運銷公司總經理彭偉族接受媒體聯訪表示，因屠宰工作傳承不易、適逢退休潮，將延續2022年至2023年的生產線改善方針，持續改善設備，並擴大教育訓練、考慮回聘老師傅，以確保肉商和養豬戶收益。花蓮縣政府秘書長饒忠也在會勘時回覆議員，在新屠宰場落成前的過渡時期，仍須使用舊廠區，故改善設備與整體環境確實有其必要性。 花蓮縣農產運銷公司獲農業部經費1.1億元挹注，辦理改善計畫，遭審計部質疑驗收作業不實，縣府要求公司檢討並改進驗收作業。圖／花蓮縣府農業處 花蓮屠宰場設備老舊、管理失當，不僅引發食安疑慮，更暴露出動物權益長期被忽視的現象。豬隻從吊掛式改為平躺式放血，導致放血不完全、血液積滯，讓動物在掙扎中承受更大的痛苦，加劇了牠們在生命最後階段的折磨。 動物屠宰本應遵循「減少痛苦」的最低道德標準，許多國家早已推動「人道屠宰」規範，從設備設計到作業流程，都致力於降低動物的恐懼與痛苦。然而，花蓮屠宰場的現況卻反其道而行，讓動物權再次被拋諸腦後。 動物不是機器，牠們能感受到疼痛、恐懼和壓迫。此次事件應促使主管機關正視動物屠宰流程中的缺失，重新檢視設備與制度，並引入更符合動物福利的「人道屠宰」標準。同時，社會大眾也應反思飲食選擇的背後，動物為我們付出了多少痛苦的代價。唯有提升動物權意識，並落實實質改善，才能真正邁向尊重生命、減少苦難的未來。 沒有買賣就沒有殺害，選擇蔬食才是最小減低痛苦的最佳方案。 當消費者開始關注自身消費行為與社會樣貌的關聯，處在不同社會位置的族群與物種彼此之間的互動也不斷被重新檢視與定義，儘管邊緣族群與物種在經濟社會中仍扮演被支配的角色，期許我們能在社會的各個角落逐漸落實對生命的尊重，而不是只為滿足部分人的慾望就選擇忽略傷害。 參考資料 動植物防疫檢疫局（2020）。防疫里程碑，世界動物衛生組織通過臺灣成為口蹄疫非疫區。 農業部。https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=8130 李先鳳（2024）。花蓮肉品屠宰場更新設備後缺失多 議員會勘關切。 中央社。https://www.cna.com.tw/news/aloc/202408120205.aspx 王思慧（2024）。花蓮農產運銷公司遭質疑驗收不實 縣府要求改善作業。 聯合新聞網。https://udn.com/news/story/7328/8125736 ______________________________ 在台灣友善動物協會，我們堅持不懈地站在街頭，無論風吹雨打，為動物權益奮戰。我們每日都與民眾分享著動物權的重要性和蔬食的價值。如果你在街上偶然遇到我們的推廣團隊，歡迎停下腳步，了解我們正在宣導的議題，並給予我們的工作夥伴一份鼓勵和支持。你的支持是我們堅持下去的動力！

2024.12.17

美國跨黨派合作打造全球最大野生動物過境點

從洛杉磯的繁忙高速公路到南加州的壯麗山脈，一座橫跨101號公路的野生動物跨越橋正在悄然成形。這項由美國跨黨派合作推動的基礎建設象徵人類對自然共生理念的承諾，被各界賦予眾望，盼有效減少野生動物與車輛碰撞帶來的危害。從名為P-22的美洲獅的事件中反思，這座世界上最大的野生動物跨越橋，將重新連結被切割的棲息地，為動物提供自由遷徙的綠色通道，同時推動生態保育與永續發展。 P-22的啟示：從孤獨的美洲獅到全球矚目的保育象徵 美洲獅。/ 圖片來源：Pexels /Pixabay 2012年，一頭名為P-22的美洲獅橫越加州101號高速公路，孤身來到洛杉磯的格里菲斯公園（Griffith Park），成為都市野生動物的象徵。然而，P-22的壯舉背後是無數野生動物面對的殘酷現實：被道路隔絕的棲息地、無法交配的近親繁殖以及高頻率的交通事故。2022年底，P-22因健康惡化和多次交通事故的影響被人道安樂死。牠的故事喚起了社會對野生動物保護的高度關注，成為世界最大野生動物跨越橋——沃利斯安能堡動物跨越橋（Wallis Annenberg Wildlife Crossing）誕生的催化劑。 邁向共生：從構想到建設的漫長進程 Wallis Annenberg 野生動物過境點正在施工。/ 圖片來源：Mario Tama/Getty Images 這座全長64公尺、寬50公尺的跨越橋於2022年破土動工，預計2026年正式完工。連接聖莫尼卡山脈（Santa Monica Mountains）和西米丘陵（Simi Hills）的這座橋，將為美洲獅、山貓、騾鹿以及多種鳥類、昆蟲提供安全通行的通道，重塑南加州被道路切割的自然生態。該計畫由美國國會跨黨派支持，透過公私合營的模式獲得超過9000萬美元的資金，其中2600萬美元來自慈善家Wallis Annenberg的捐助，並以她的名字命名。 加州州長Gavin Newsom表示：「這不僅是一座橋，還是一個保育願景的具體體現。通過這類基礎建設，我們正在連結和恢復棲息地，確保未來的世代能持續享受加州無與倫比的自然之美。」 跨越黨派合作：打造可持續發展的典範 山獅 P-22紀念館的悼念活動門票售罄。/ 圖片來源：X /Center for the Blue Economy 沃利斯安能堡動物跨越橋的意義不僅限於生態修復，更體現了美國政界罕見的黨派合作。正如加州大學戴維斯分校道路生態中心主任Fraser Shilling所言：「幾乎沒有議題能讓共和黨與民主黨攜手合作，但這是一個例外。」該橋不僅能降低野生動物與車輛碰撞的風險，還將改善種群基因多樣性，顯著降低近親繁殖導致的滅絕風險。 根據美國聯邦數據，每年有超過100萬次野生動物與車輛碰撞的事故，導致數百人死亡、數萬人受傷，經濟損失高達100億美元。沃利斯安能堡動物跨越橋的建設不僅有助於解決這些問題，還將為全球保育工程提供重要參考。 穿越公路的橋樑，守護生命的脈動 沃利斯安能堡動物跨越橋並非只是基礎建設，而是一項保護自然生態的創舉。該橋的設計融入本地耐火植被，不僅適應南加州的自然環境，還能成為動物的安全庇護所。美洲獅、山貓、帝王斑蝶甚至西部圍欄蜥蜴等多樣物種，都將通過這座橋恢復自由的遷徙。 正如加州地區官員Beth Pratt所言：「很快地，不管是美洲獅還是山貓等野生動物，都能輕易地通過這座橋。你還會看到帝王斑蝶在上面產卵，西部圍欄蜥蜴也會在上面生活。」這座橋為南加州的自然生態注入了新的活力，也成為人類與自然和諧共生的象徵。 參考資料： The New York Times: What to Know About the World’s Largest Wildlife Crossing https://www.nytimes.com/2024/07/09/us/california-wildlife-crossing.html 地球圖輯隊：「給動物一條生路」世界最大動物跨越橋將完工，終絕路殺從美國跨黨派合作開始 https://dq.yam.com/post/16098 Governor Gavin Newsom: World’s largest wildlife crossing on track to open by early 2026 https://www.gov.ca.gov/2024/05/07/worlds-largest-wildlife-crossing-on-track-to-open-by-early-2026/ ______________________________ 台灣友善動物協會身為台灣第一個定期在街頭推廣動物權運動的團體，每日都有工作人員站在街頭，不畏風吹日曬雨淋，向民眾分享動物權的重要與蔬食的美好。若您碰巧遇上協會的推廣夥伴，也可停下腳步，了解協會正在分享的議題，為工作夥伴們加油打氣。

2024.12.14

動物實驗替代中心缺乏政府預算被迫關閉

CCAAM 一家開創性的動物實驗替代研究機構 加拿大動物實驗替代方法中心（CCAAM）於 2017 年在安大略省溫莎大學成立，其創辦人 Charu Chandrasekera 博士是一位致力於推動科學革新和動物福利的先驅。她曾在美國的實驗室使用動物模型進行心臟病和糖尿病的研究，但她逐漸發現，傳統動物試驗的局限性導致了研究結果在應用於人類時的不確定性。例如，雖然動物試驗中高達 95% 的藥物被認為是安全有效的，但這些藥物在人體試驗中往往失敗，這暴露了動物實驗無法充分反映人類生理特徵的缺陷。(註1) Charu Chandrasekera 是加拿大替代動物實驗方法中心（Canadian Centre for Alternatives to Animal Methods）的創始執行董事 CCAAM 的宗旨在於開發基於人類生物學的非動物研究模型，為科學研究帶來更準確、更高效的解決方案。例如，通過 3D 生物列印技術創造出多種人體組織模型，包括肝臟、肺臟和胰臟，這些模型被用於測試藥物與化學品的毒性。此外，「器官晶片」技術能夠模擬人體內部的生理過程，從而提高藥物開發的個性化與精確性。而針對特定疾病，CCAAM 還開發了模擬人類病變的「疾病培養皿」，如糖尿病模型，以幫助科學家深入研究疾病機制，並尋求創新治療方案。 自成立以來，CCAAM 的工作已顯著減少了動物在科學實驗中的使用，並推動了更人道的研究方法。然而，儘管其貢獻顯著，由於缺乏政府資金支持，CCAAM 在2024 年 10 月正式停止運作，這成為加拿大科學界與動物福利領域的一大損失。 加拿大公眾調查，超過 95% 受訪者支持減少動物實驗 減少動物實驗在加拿大得到了廣泛的公眾支持，並被視為一種科學和倫理進步的表現。2023 年底至 2024 年初，加拿大衛生部（Health Canada）和環境暨氣候變遷部（Environment and Climate Change Canada）就一項減少脊椎動物試驗的策略草案進行了為期兩個月的公眾諮詢，期間收到約 4300 封電子郵件回覆，其中 99% 來自於大眾。大多數回應者（超過 95%）對該策略的制定表示讚賞，並支持使用非動物方法。這顯示出加拿大人在動物福利和科學創新的議題上具有高度一致的共識。 首先，對於策略的關鍵要素，多數人支持公告中提出的目標，包括優先識別非動物方法需求、推進新方法研究、促進國內外合作及溝通，例如：府應加強與利益相關者的協作，並確保策略與國際標準接軌，以及實施新方法以減少動物實驗依賴。 動物試驗不僅引發倫理爭議，其成本高昂且結果有限，而基於人類生物學的替代方法則更具效率和前景。公眾認為，減少動物實驗的努力應成為加拿大科學政策的核心，資源分配上應優先考慮這一領域，以確保研究符合人道與科學的雙重標準。 《1999 年加拿大環境保護法》 (CEPA)修正策略調查，按利益相關者群體分類的回應者數量（不包括一般公眾） 加拿大相關政策支持減少動物實驗 加拿大已經通過一系列法律與政策框架，展示其在減少動物實驗方面的承諾。2023年，加拿大議會通過了《食品和藥物法》的修訂案，禁止化妝品動物試驗，並加入了包括歐盟、英國、韓國和台灣在內的 44 個推行相關禁令的國家和地區。這一舉措標誌著加拿大在推動動物實驗替代技術方面邁出了重要一步。 同年，《S-5號法案：加強環境保護以促進加拿大更健康法案》（Bill S-5: Strengthening Environmental Protection for a Healthier Canada Act）於 6 月 13 日獲得御准（Royal Assent）。該法案對 1999 年的《加拿大環境保護法》（Canadian Environmental Protection Act, 1999）進行了多項修訂，推廣替代試驗方法： 鼓勵開發和採用非脊椎動物的毒性測試方法，以減少對動物的使用。以「3Rs原則」（替代、減少、優化）為核心原則，替代試驗方法（NAMs）採用非動物測試技術，如計算模型、細胞與組織測試以及斑馬魚胚胎模型等，逐步取代傳統的脊椎動物毒性試驗。通過與國際標準接軌、支持技術開發和促進數據共享，該法案不僅強化了動物福利，也推動了科學創新和監管效能，為構建更倫理化的研究模式奠定基礎。 儘管法律和政策層面取得了一定進展，但在實施和資金支持上仍存在挑戰。以 CCAAM 為例，這一開創性的機構因缺乏資金而關閉，反映出政策落實的差距。 加拿大在減少動物實驗方面展現持續承諾 於 2024 年 9 月發布《逐步取代、減少或優化脊椎動物測試策略》草案。該策略基於修訂後的《加拿大環境保護法》（CEPA），致力於採用新方法（NAMs）逐步取代傳統依賴動物的測試方式，回應動物福利的倫理訴求，同時提升測試效率和科學準確性。政府在 2023 年末進行了公開諮詢，通過為期 60 天的多方參與過程收集意見，以確保政策透明並充分反映社會期待。 目前此草案公開徵集意見和完善政策內容的回饋已於 2024 年 11 月 13 日結束。根據收到的意見，加拿大衛生部（HC）和環境與氣候變化部（ECCC）將對草案進行修訂，並發布公眾意見的總結報告。最終的策略將與《優先事項計劃》同步發布，計劃於 2025 年 6 月公佈，為未來的環境與健康保護行動提供指導框架。 《1999年加拿大環境保護法》（CEPA）下，取代、減少或優化脊椎動物測試草案策略的要素 社會大眾對 CCAAM 關閉的反應與後續行動 通過公眾調查有 95% 的人民支持減少動物實驗，加拿大政府也持續修訂加拿大環境保護法及相關法案，確定替代動物實驗方法的需求和優先順序。2024年加拿大預算中撥款 1.909 億加元用於化學品管理計劃，旨在減少人類和環境接觸有害化學物質，並推進科學研究以逐步淘汰動物毒性測試。但都未將 CCAAM 納入其計劃中，這與其推廣替代動物實驗方法的目標相矛盾。 CCAAM 的關閉引發了來自科學界和動物福利領域的廣泛關注。Chandrasekera博士認為，這一事件削弱了加拿大在推動非動物實驗方面的國際影響力。動物正義組織執行董事 Camille Labchuk 批評政府未能提供必要的支持，並指出這是「動物福利與科學進步的重大挫折」。自由黨議員 Nathaniel Erskine-Smith 則認為，政府應對這一問題承擔責任，儘管政府在立法上承諾逐步淘汰動物毒性測試，「但在提供這些努力所需的資金支持上完全失敗，甚至在 CCAAM 關閉時站在一旁，令人難以理解。」 《Corporate Knights》聯繫加拿大衛生部（Health Canada），詢問為何政府未提供資金支持加拿大替代動物實驗中心（CCAAM）。政府沒有直接回答該問題，其態度可以概括為承諾存在但行動不足。儘管在政策層面表示支持替代動物實驗的方法，實際資金投入和行動未能達到社會與立法承諾的預期，導致批評聲浪的增加。 註1：可參考閱讀 AI 能否成為取代動物實驗的救世主(上) 內容，關於動物實驗在藥物開發上的局限性。 註2：NAMs，New Approach Methodologies，是指一系列可替代傳統動物實驗的技術和方法，用於化學品的危害和風險評估。這些方法旨在避免或減少使用活體動物，並提供更高效且倫理的測試手段。 註3：根據《加拿大環境保護法》（CEPA）的草案策略，取代、減少或優化脊椎動物測試的五個要素以循環方式相互影響。首先，識別和優先排序新方法（NAMs）指導研究和數據生成，這推動協調與合作，進而促進與利益相關者的溝通與諮詢。最終，這些結果應用於 CEPA 監管計畫的執行，並反過來影響 NAMs 的識別與優先排序，形成完整循環。 — 文 動物權特約記者 李鈺珊 ______________________________ 台灣友善動物協會於2019年發起「動物實驗謝了不必」專案，串聯醫學界、營養學界、生科學界，遊說食藥署減少非必要動物實驗，將健康食品中的「功效性測試」統一以人體食測為主。同時也進行企業遊說，目前已有聯華食品、維他露集團、太古可口可樂、養樂多、統一集團、佳格集團、愛之味、葡萄王、中天生技等企業承諾停止非法規要求之所有動物實驗。

2024.12.13

時尚龍頭H&M將全面禁用動物羽絨

自古以來，動物身上的皮毛商品一直帶給人們雍容華貴的印象，甚至對某些人而言，使用動物皮毛而製成的衣服，其觸感及柔軟度是加工製品所無法模擬的。然而，當我們試想，身上所穿的衣褲和鞋子，實際上犧牲著數十隻甚至上百隻的動物性命時，是否曾有過良心不安的時刻？只因為一己之私，利慾薰心而喪失了善良的心志。 根據韓國時尚學者金弘基於2017年著作的書籍『衣櫥裡的人文學：由鈕扣和縫線縱橫交織的時尚人文探索』提到，每年大約有8千萬到1億隻動物為了毛皮而死亡：4千萬隻水貂與1千萬隻狐狸被人工飼養或受困於人為陷阱、4百萬隻袋鼠被獵捕、15萬隻黃喉貂與30萬隻的貉被活剝皮。羽毛被當成商品的鵝與鴨同樣沒有好下場，美國PETA曾於網路上公開屠宰場作業員將鵝類拔毛的真實影像—此過程稱之為「活拔」，可看出鵝在完全有意識的情形下被活生生地硬扯下身上所有的毛，身上的傷口及血跡清晰可看，慘不忍睹。被拔光毛的鵝與鴨非常痛苦，哀嚎地跑回同伴身邊，牠們生前必須經歷多次類似的折磨，直到被丟到養殖場的某個角落，默默死去。 為了阻擋更多無辜的動物受到殘害，PETA與H&M合作了”共生計畫”，利用更多純植物或可環保回收的材質取代動物羽絨。像是由天然花卉、生物聚合物和氣凝膠等可生物降解元素製成的FLWRDWN 技術，可完全地仿製出有如動物羽絨的材質；2011年開發的Econyl再生尼龍，其成分完全取自回收塑料垃圾。也利用相關企業製作的友善環境成品，像是生物材料公司Ponda的再生纖維BioPuff、Thermore公司的認證產品Ecodown Fibers Ocean等。 拜科技所賜，人類已經不需要犧牲任何的動物，也能擁有保暖且實用的衣物、棉被和床單等用品。我們生活在如此進步的時代，相信並期許不久的將來，動物製品將會正式走入歷史。 參考資料 PETA https://www.peta.org/living/personal-care-fashion/hm-bans-down-feathers-victory/ THE NEWS LENS關鍵評論 https://www.thenewslens.com/article/75379 PETA UK https://www.peta.org.uk/blog/hm-bans-new-down/ ETtoday寵物雲 https://pets.ettoday.net/news/810081 Lifestyo https://www.lifestyo.com/2019/12/08/legacy-machine-thunderdome/ BeautiMode https://www.beautimode.com/article/content/86919/ Ponda https://www.ponda.bio Thermore https://www.thermore.com/en/ ______________________________ 作為台灣首個定期在街頭推動動物權益的團體，台灣友善動物協會每天都有成員堅持在街頭，無論天氣如何，向公眾傳達動物權的重要性和蔬食的好處。如果您碰巧遇到協會的推廣夥伴，不妨停下腳步，了解他們正在推廣的議題，並給他們加油打氣。

2024.12.11

爭取平權：美加星巴克宣布取消植物奶加價政策

植物奶需求趨於普及：主流飲食市場的轉變 星巴克取消植物奶加價政策，透過奶類平等以提升消費體驗。/ 圖片來源：Starbucks Coffee Company 星巴克提供植物奶選項已有多年歷史，自 1997 年首次在美國門市推出豆奶選項以來，便持續擴展植物奶的供應，之後陸續加入椰奶、杏仁奶，最後是近年大受歡迎的燕麥奶。這些選擇都是為了滿足消費者對不同口感和營養需求的期待。在過去的十年裡，美國對不含乳製品的牛奶需求激增，從一開始的利基產品變為主流選項。乳糖不耐症在美國十分普遍，尤其在亞裔、非裔與原住民社群中，程度不一的乳糖不耐比例高達 80% 至 90%。此外，隨著越來越多消費者意識到乳製品產業背後的現實，特別是對動物福利與環境影響的擔憂，植物性飲食成為了一種健康與可持續的替代方案。因此，提供植物奶不僅是對這些群體健康需求的回應，也反映了大眾對非人物種的道德倫理議題日漸重視與觀念轉變。 「植物奶加價」的爭議與抗議：明星和動保團體的發聲 知名演員James Cromwell在參與星巴克抗議行動時把手黏在櫃台上。/ 圖片來源：PETA 雖然星巴克提供植物奶選項行之有年，但在過去的菜單中，置換植物奶選項是需要被收取額外費用的。這項收費政策一直以來都是爭議焦點，特別是在動物權益團體與乳糖不耐者之間引發激烈討論，星巴克的做法被認為是對乳糖不耐症患者赤裸裸的歧視，更有媒體戲稱該收費為「純植稅」。近年來，隨著植物性飲食的崛起，越來越多消費者選擇植物奶，不僅是出於健康考量，更是因為對環境保護與動物福利的認知增加。知名動保團體 PETA 多次發起抗議活動，並獲得了包括演員 James Cromwell 在內的名人支持。Cromwell 在紐約一場抗議中，甚至將手黏在星巴克櫃台上，譴責該公司對植物奶收費是「不公正且貪婪的行為」。他在抗議中指出：「大眾已逐漸意識到乳製品產業中母牛與小牛被強行分離的殘酷現實，這種做法不僅不人道，還影響了顧客的選擇權。」這類倡議行動，加上消費者對植物奶需求的激增，無疑是促使星巴克改變政策的重要推動力。 植物奶的演進：星巴克順應市場需求，取消加價政策 星巴克在2021於英國市場取消植物奶加價並提供五種選項。/ 圖片來源：Starbucks Coffee Company 隨著美國消費者對植物奶的接受度和需求迅速上升，這些選項不再只是少數人的「乳類替代品」，而是成為主流市場的一部分。根據統計，84% 的美國人表示他們曾經嘗試過植物奶，而其中多數人表示偏愛植物奶的口感與健康特性。植物奶的市場份額在過去十年裡顯著增長，從一開始的小眾選擇逐漸成為咖啡店與餐飲業的必備選項。而這也並非星巴克取消植物奶加價政策的首例，早在2021起，英國星巴克就首當其衝的在當地市場實現了「奶類平權」，後來德國星巴克也在2023年跟進拉平了植物奶和牛奶的銷售價位。這次美國和加拿大的政策方針指向全球飲食趨勢，更對消費者的需求做出直接回應，實踐了企業對環保與公平消費的承諾。 平等消費的進步：讓植物飲食變得更加普及 植物性飲食趨於平易近人彰顯永續以及乳牛權益越來越受重視。/ 圖片來源：Pexels/Matthias Zomer 取消植物奶加價的政策，無疑為乳糖不耐症患者及純植物飲食者帶來了更公平的消費選擇。對於選擇純植物飲食的顧客來說，這樣的做法在體現平等消費權益的同時，降低植物飲食的成本負擔。星巴克此事針對植物奶的調整方針不僅是企業回應顧客需求的表現，也讓植物性飲食變得更加平易近人，為推廣環保、健康以及非人物種的權益生活方式奠定了重要基礎。 參考資料： NBC NEWS : James Cromwell, 'Babe' and 'Succession' actor, glues himself to NYC Starbucks counter in milk protest https://www.nbcnews.com/news/us-news/james-cromwell-babe-succession-actor-glues-nyc-starbucks-counter-milk-rcna28224 BBC : James Cromwell glues hand to Starbucks counter in protest https://www.bbc.com/news/world-us-canada-61402900 Plant Based News : Starbucks Drops Dairy-Free Milk Surcharge https://plantbasednews.org/news/economics/starbucks-dairy-free-milk-surcharge/ FORTUNE : Starbucks ends ‘vegan tax’ on nondairy milk as new CEO overhauls menu in face of customer exodus https://fortune.com/2024/10/31/starbucks-brian-niccol-nondairy-plant-based-milk-surcharge-vegan-tax/ World Coffee Portal : Starbucks drops plant-based surcharge in the UK https://www.worldcoffeeportal.com/Latest/News/2022/January/Starbucks-drops-non-dairy-surcharge-in-the-UK ______________________________ 台灣友善動物協會身為台灣第一個定期在街頭推廣動物權運動的團體，每日都有工作人員站在街頭，不畏風吹日曬雨淋，向民眾分享動物權的重要與蔬食的美好。若您碰巧遇上協會的推廣夥伴，也可停下腳步，了解協會正在分享的議題，為工作夥伴們加油打氣。

2024.12.09

千年習俗落幕！韓國狗肉禁令開啟共生社會新紀元

韓國國會在 2024 年正式通過了一項歷史性法案，全面禁止以食用為目的的飼養、繁殖及屠宰犬隻，並規範相關食品的流通販賣，讓這項超過千年的飲食習俗正式走入歷史。狗肉禁令一錘定音，反映了韓國社會在飲食文化上的逐步轉型。從「補身湯」的歷史傳統到現代社會愈發抬頭的動保意識，這項法案不僅引發了廣泛的政策討論，更成為文化和道德價值觀的辯論焦點。 狗肉文化的興衰：從傳統「補身湯」到陪伴動物的轉型 狗肉湯，又名「補身湯」/ 圖片來源：BBC 韓國食用狗肉的習俗歷史悠久，可追溯至公元 427 年的三國時代，當時狗肉被視為增強體力的食補材料而廣為流傳，進而演變為知名夏季料理「補身湯」。1973 年修訂的《畜產法》更將犬隻正式納入家畜範疇，讓狗肉合法被端上餐桌。然而，隨著時代的變遷和家養陪伴犬的興起，越來越多的韓國人開始將狗視為家庭成員。根據韓國政府的統計，截至 2022 年，有四分之一的家庭飼養犬隻作為陪伴動物，相較於 2010 年的 16%，明顯可看出狗在韓國人民心中的定位已不同以往。 根據蓋洛普公司的調查顯示，支持食用狗肉的韓國民眾比例已降至 20% 以下，且僅 8% 的人表示在過去一年內食用過狗肉。相較於 2015 年的 27%，該數據明確指出消費趨勢的顯著變化。隨著年輕世代對狗肉的接受度下降，該產業正在自然萎縮，部分業者認為即便沒有禁令，狗肉市場也會在 10 年內消失。 國會壓倒性通過：狗肉產業將在三年後走入歷史 狗肉產業將在三年內走入歷史。/ 圖片來源：BBC 狗肉禁令法案在國會獲得壓倒性支持，210 名議員中有 208 人投下贊成票，僅 2 人棄權。這顯示了朝野政黨與社會大眾對動物保護議題的高度共識。根據新法案，任何以食用為目的飼養、繁殖、屠宰及流通狗肉的行為將被處以嚴厲罰則，違者最高可判處 3 年以下有期徒刑或 3000 萬韓元（約 2.2 萬美元）罰金，經營相關產業者則須在期限內完成轉型及停業申報。為了減少對業者的影響，法案提供了三年的緩衝期，即在2027年正式生效，各地方政府將協助業者拆除設施並協助轉業，以減少對現有業者的衝擊。 目前，韓國境內約有 1150 家養殖場、34 家屠宰業者及 1600 家狗肉餐廳，這些業者必須在政府的輔導下完成轉型。 多元聲音齊發的社會討論：禁令下的支持與反對 動物權益倡議人士聚集首爾，反對狗肉產業。/ 圖片來源：Ahn Young-joon/AP 這項禁令引發了社會的熱烈討論與不同立場的聲音。動保團體對此法案的通過持正面回應，認為這是韓國在動物權益上的一大進步。世界愛犬聯盟（World Dog Alliance, 簡稱 WDA）長期致力於推動韓國禁止食用狗肉的立法，對於此次法案的通過，該聯盟創始人玄陵表示高度肯定：「作為屠宰、食用狗肉的大國，韓國此次立法將對全球其他國家推動類似禁令產生積極影響。」法案通過的消息也在世界愛犬聯盟官網和多家國際媒體上同步發布，迅速引發國際關注。此外，國際人道協會（Humane Society International）韓國分會董事蔡正雅（채정아）亦分享了她的感動：「我從未想到能在有生之年看到法案通過，我很高興我們終於為狗狗創造了一個更美好的未來。」這些倡議者的話語，反映了這場動物保護運動中的重要里程碑，也顯示出各界對於推動狗肉禁令的共同努力和期待。 政府對於禁食狗肉的變革並非一朝一夕，自文在寅政府末期就已設有委員會針對狗肉食用進行討論。尹錫悅政府上台後則延續相關政策，以喜愛貓狗著名的總統夫人金建希更是禁食狗肉的推手，曾多次公開支持這項政策，並強調這是總統尹錫悅的競選承諾之一。 業者帶著大量籠圈犬向韓國政府抗議狗肉禁令。/ 圖片來源：Anthony Wallace/AFP/Getty Images 韓國狗肉協會成員在議會前吃狗肉表達支持該產業。/ 圖片來源：Ahn Young-joon/AP 儘管法案獲得社會大部分的支持，肉犬協會等業內人士及部分老一輩居民卻對狗肉禁令的通過表示強烈不滿。他們擔心生計受到嚴重影響，甚至揚言將在總統辦公室所在的龍山區放 200 萬隻狗，以抗議政府政策，並要求政府將緩衝期限由三年延長至十年。根據韓聯社的報導，育犬協會主張每隻食用犬一年可賺取 40 萬韓元，並要求政府依此標準對每隻犬隻補償五年的損失，共計 200 萬韓元（約 1515 美元）。根據 2022 年的統計，韓國境內約有 52 萬隻食用犬，若依協會的補償要求，政府僅在養殖場部分就需支付高達一兆韓元（約 7.5 億美元）的賠償金。 新上任的農林畜產食品部部長宋美玲曾公開指出協會的要求過高，表示補償與支援計畫的制定需要與業者進行更深入的協商，以達成雙方都能接受的解決方案。 價值觀的蛻變：韓國社會朝向動物友善未來的願景 越來越多韓國人民將狗視為家庭成員，反映出社會價值觀的轉變。/ 圖片來源：BBC 韓國狗肉禁令法案的通過，彰顯出民眾對非人動物的日趨重視，也反映了整體社會價值觀的轉型。這項立法為推動人與動物共生的環境提供了契機，隨著法案的推動，韓國政府將在過渡期間積極協助業者轉型，減少衝擊，同時提升社會對動物權益的關注。在全球動物保護意識不斷提升的背景下，韓國的禁令為未來的城市規劃與政策制定提供了寶貴的經驗，並為其他國家樹立了範例，推動人類社會朝向更加友善、包容的未來邁進。 參考資料： 中央社：韓國立法通過禁吃狗肉 屠宰販售最重判3年 https://www.cna.com.tw/news/aipl/202401090231.aspx 倡議家：南韓立法2027年「禁食狗肉」 業者揚言：放出200萬隻狗 https://ubrand.udn.com/ubrand/story/123659/7702865 BBC: Dog meat: Why is it a sensitive topic in South Korea? https://www.bbc.com/news/world-asia-67958480 ______________________________ 作為台灣首個定期在街頭推動動物權益的團體，台灣友善動物協會每天都有成員堅持在街頭，無論天氣如何，向公眾傳達動物權的重要性和蔬食的好處。如果您碰巧遇到協會的推廣夥伴，不妨停下腳步，了解他們正在推廣的議題，並給他們加油打氣。

2024.12.04

丹麥出現史上首位純素議員，致力於純素者該有的合法權益

今年的9月21日，位於丹麥哥本哈根的議會大樓裡，集結了許多為純素者發聲的團體，一同舉辦了名為“The Legal Protection of Vegans”的研討會，探討並提倡純素者應擁有的法律保障。與會者包括成立於1944年的英國慈善機構『純素協會』（The Vegan Society），以及兩個丹麥當地的單位『丹麥素食聯盟』（The Danish Vegetarian Union）和『動物聯盟』（Dyrenes Alliance）等其他團體及個人。其中身為丹麥首位純素議員的卡爾·瓦倫丁（Carl Valentin）為此次研討會的主辦方之一，強調維護純素者權益的重要性，並相信此行動將有機會讓更多人選擇對動物及環境友善的生活方式。他提到：「如果人們覺得他們的選擇很有限，每天進辦公室只能吃類似沙拉的餐點，那麼這只會讓多數人覺得挫敗而最終只好放棄素食。這也是為何我們在這裡想給人們更多友善環境的選擇。」 圖片為此次“The Legal Protection of Vegans”研討會的與會者們之一，其中包括來自歐洲各地的律師、作家及教育家，皆為純素人士。圖片來源：The Vegan Society臉書粉專 此研討會成立的起因為發生於今年2月，由丹麥素食聯盟代表某個純素家庭所提起的訴訟案件，最終丹麥法院裁定純素者受到歐洲人權法院第9條之保護。此裁決為一系列案件的最新裁定結果，相關案件也發生於義大利、德國及英國。『歐洲人權公約』第9條提到，純素主義者於人權及基本自由同樣受到法律上的保護，並適用禁止歧視純素者。研討會上的內容也涵蓋純素者在歐洲各國的法律保障範圍、純素需求相關的政治遊說、法律保障下建立純素普及化，和純素者面臨的其他議題。 右1為丹麥首位純素議員的卡爾·瓦倫丁（Carl Valentin）於研討會上發表相關演說。圖片來源：Vegan FTA 丹麥純素議員卡爾·瓦倫丁 歐洲在人權方面近乎走在最前端，甚至有純素官員站出來替人民發聲，相信此研討會已為世人帶來了意義非凡的省思。在臺灣推廣蔬食的團體及名人很多，卻尚未有可提倡甚至立法的政治官員來支持。透過此報導，我們是否可以更普遍地影響這個社會，正視蔬食為地球所帶來的重要性？希冀未來有更多人為動物及環境站台，塑造更友善的蔬食環境。 參考資料： Vegan FTA https://veganfta.com/2024/10/24/first-vegan-parliamentarian-in-denmark-speaks-on-legal-rights-for-vegans/ The Vegan Societyhttps://www.vegansociety.com/get-involved/international-rights-network/conference-legal-protection-vegans-copenhagen The Vegan Society FBhttps://www.facebook.com/TheVeganSociety/posts/944255817734393 Surgehttps://www.surgeactivism.org/articles/interview-carl-valentin-denmarks-first-vegan-mp-on-covid-19-and-the-death-of-the-mink-fur-industry ______________________________ 台灣友善動物協會身為台灣第一個定期在街頭推廣動物權運動的團體，每日都有工作人員站在街頭，不畏風吹日曬雨淋，向民眾分享動物權的重要與蔬食的美好。若您碰巧遇上協會的推廣夥伴，也可停下腳步，了解協會正在分享的議題，為工作夥伴們加油打氣。

2024.12.03

澳洲袋鼠產業的隱藏真相

這是我們生存的地球的角落縮影，一隻袋鼠在澳洲維吉尼亞州 Hesket 被發現，他的臉部因槍擊，炸出一個大洞，能清楚地看見舌頭露在外頭。他的顎骨嚴重損壞，無法進食導致十分消瘦。在報導中，動物救援者 Debbie Gwyther-Jones 説：「這隻袋鼠承受了難以想像的痛苦。」 Gwyther-Jones 女士也提到袋鼠獵殺的現實層面，政府允許袋鼠被殺害，卻不願意為自己的殘酷行為負責，真正面對的，是那些在自己時間內，花費自己的金錢，幾乎得不到任何支持的野生動物救援者。「我們已經受夠了清理這些不負責任政治決策的爛攤子，而我們地區的野生動物應該得到比這些忽視他們困境的政府代表更好的對待。」他說。 根據澳洲動物協會（Animals Australia）執行長 Glenys Oogjes 的說法，袋鼠的捕殺主要出於兩個原因：其一是農民為了防止袋鼠與家畜（如羊和牛）競爭土地上的牧草，獲得政府許可射殺他們；其二是商業袋鼠產業的需求。該產業依賴於捕殺袋鼠，並將其屍體加工成肉類或皮革，其中肉類部分被用作寵物食品或出口到歐洲作為野味，高品質的皮革則常被製成足球鞋或其他紀念品。 Oogjes 表示，袋鼠的捕殺過程充滿殘酷性，通常獵人會選擇在夜幕降臨時，以強力的探照燈尋找袋鼠，並以高功率步槍進行「人道」獵殺，號稱技巧高超能減輕袋鼠死前的痛苦。她指出，許多袋鼠並未立即被射殺，受傷後承受著長時間的痛苦。此外，捕殺過程還對袋鼠幼崽（joeys）造成嚴重影響。年幼的幼崽可能仍在母親育兒袋中，而稍大的幼崽可能已經離開育兒袋，但仍需依賴母親生活。在射殺母袋鼠後，這些幼崽若未被捕捉，很可能面臨飢餓或被其他掠食動物捕食的命運。 維州工黨政府支持商業袋鼠產業，提高 30% 捕殺數量(註1) 白天作為吸引遊客的觀光代表，近距離的接觸，展現出人與動物間的和睦之情。晚上卻淪為獵人獵捕的對象，在瞄準鏡的畫面裡，受驚嚇的袋鼠四處逃竄，落下的彈殼計算著倒下的數量，可以說是天與地的差別。 過去三年中，維州工黨政府允許了一個商業袋鼠屠殺產業在全州範圍內運營。2023 年，維州政府甚至決定將商業袋鼠捕殺的配額增加 30%，無視近期洪水對袋鼠族群造成的破壞。 袋鼠承受的痛苦還包含了在極端壓力之下會患上肌病 (Myopathy)，這是一種致命的狀況，即使他們被救援，也可能在幾小時或幾天後死亡，康復機率極低，幾乎無法存活。根據澳洲野生動物保育組織 (Wildcare Australia)資訊，小袋鼠很容易發展出此疾病，這是一種與壓力相關的疾病，會破壞肌肉組織（包括心肌）。 袋鼠是否真正受到保護？ 儘管澳洲法律名義上保護野生動物，實際情況並不理想。聯邦與州政府的政策存在多處漏洞，使得袋鼠等本土動物可以合法被捕殺。在維州，政府每年會暫停對部分野生動物的保護，允許民眾射殺水鳥作為娛樂活動。而袋鼠也不例外，受到類似政策的影響。 透過「野生動物管控許可申請表」（ATCW），維州政府允許農地管理者射殺包括袋鼠、負鼠及其他本土物種在內的動物。由於缺乏有效監管，這一系統被批評執行不力，使得袋鼠經常被視為「害獸」而遭射殺。 氣候與環境對袋鼠的挑戰 近年來，袋鼠面臨極端氣候事件的多重打擊。例如，2019-20 毀滅性的「黑色夏季」森林大火期間(註2)，許多袋鼠被燒傷或困於圍欄中，無法逃生。幼袋鼠（joeys）儘管受母親育兒袋的保護，但當母袋鼠因大火喪生時，這些幼崽往往孤立無助。 隨著氣候變化導致極端天氣事件頻發，袋鼠棲息地不斷縮小，迫使牠們進入更狹小的空間，增加了遭遇捕食者或車輛的風險。牠們為了尋找食物和安全棲息地，與農民和土地擁有者的衝突也日益加劇，後者經常透過 ATCW 許可系統申請射殺袋鼠。 發展袋鼠產業，代表無法更好的保護他 商業袋鼠射殺產業的興起進一步削弱了對袋鼠的保護。2014 年啟動的「袋鼠寵物食品試驗」（KPFT）旨在管理袋鼠數量，但 2018 年的官方評估報告揭露了諸多問題，包括： • 射手向土地擁有者提供金錢誘因，促使他們申請更多射殺許可； • 農地管理者提交虛假信息以獲取更高射殺配額； • 超額射殺袋鼠的行為普遍，部分屍體甚至被丟棄。 報告指出，商業銷售袋鼠屍體對袋鼠族群的可持續性構成「不可接受的風險」。然而，2019 年維州政府仍然推動「袋鼠管理計劃」，不僅合法化商業射殺行為，還允許土地擁有者直接聘用射手，跳過 ATCW 系統的申請程序。數據顯示，自商業袋鼠屠殺開始以來，維州已射殺超過 100 萬隻袋鼠。報告指出，試驗地區的袋鼠捕獲數量比平均控制水平增加了近 250%。這還不包括幼袋鼠。而由於缺乏有效的監管，實際情況可能更加嚴峻。 在網路時代，我們可以如何行動？ 虐待動物的產業，例如袋鼠射殺、皮草交易或非法捕撈，往往依賴隱秘運營，因為一旦真相被公諸於世，社會輿論和消費者的抵制可能會使其面臨巨大的壓力，還有其他主要原因如掩蓋不合法或不道德的行為、降低成本、防止監管與法律制裁和降低內部人員或目擊者的曝光風險等，都會使得虐待動物的產業難以為繼。當這些真相透過網路曝光，便能讓更多人了解虐待行為的殘酷，進而改變消費習慣和推動政策改革。 以下從少到多的資源需求，列舉一些參考行動，投入力量： 簡單易行的行動： 分享資訊：在社群媒體上轉發有關動物保護的文章或影片，幫助更多人了解這些產業的隱秘運營模式和其對動物造成的傷害。例如，可分享袋鼠射殺產業的真相或其他相關議題。 抵制相關產品：避免購買涉及虐待動物的商品，例如拒絕消費袋鼠肉、皮革商品或來源不明的皮草製品。透過消費選擇，讓企業感受到市場壓力。 需要些許投入的行動： 聯署請願：參與或發起相關的線上聯署活動，要求國際品牌或當地政府改善動物保護政策。這類活動通常只需幾分鐘便能完成，且能集結更多人的聲音。 教育周圍的人：透過簡單的對話向家人、朋友或同事傳播資訊，說明虐待動物產業如何運作以及我們可以如何幫助改善動物的處境。 更深入參與的行動 向政府發聲：透過寫信或郵件向澳洲政府相關部門表達關切，特別是針對袋鼠射殺或其他動物保護政策。此外，您也可以關注台灣相關機構或國際動保組織的倡議活動，加入他們的行動。 支持動保組織：捐款或加入動物保護團體，如 Animals Australia 或台灣的相關組織，協助他們進行調查、揭露真相及推動法律改革。 高度影響社群的行動： 製作內容與進行倡議：如果您擁有自媒體或創作能力，可以撰寫部落格文章、拍攝紀錄片或設計社群貼文，專注於揭露虐待動物產業的運作模式及影響。 參與抗議與示威：加入國內外針對動物保護的抗議行動，例如反對皮草交易或非法野生動物捕撈的示威活動，直接向企業或政府施壓。 網路已成為推動公眾參與的重要工具，我們可以突破地理限制，連結全球的動物保護社群，實現改變的可能。例如，透過台灣的社群平台分享袋鼠射殺議題，可能吸引更多亞太地區的人士加入反對行動，進一步擴大影響力。透過每一個人的努力，終將能形成改變的浪潮，為動物創造更安全、更有尊嚴的世界。 (註1) 參考資料：Victorian Labor is abandoning kangaroos and joeys to horrific cruelty for pet food profits. (註2) 2023-24 澳洲叢林大火截至 2023 年 11 月，目前火災季節的燃燒面積已超過 6,100 萬公頃（150,734,282 英畝），已超過 2019-20 年叢林火災季節的全部燃燒面積。 — 文 動物權特約記者 李鈺珊 ______________________________ 在台灣友善動物協會，我們每一天都在街頭為動物權益努力，不論天氣如何，我們始終堅守。與民眾分享動物權的重要性和蔬食的益處是我們的使命。如果您在街上遇見我們的推廣團隊，請停下來了解我們的宣導議題，並給予我們的工作夥伴一些鼓勵和支持。您的支持是我們不斷前行的動力！

2024.11.29