“有一群年輕人，深入台灣的各個角落，來推廣蔬食及動物平權的理念。如「純素30天」的召集人吳智輝，在正職工作之餘，自己出錢出力，也號召志同道合的夥伴，於北中南進行街頭宣傳；台大動權社顧問張家珮、剛從師大畢業的戴宇陞，則努力透過校園演講、擺攤、美食分享等活動，來推廣Vegan生活。
這群年輕人無私的付出，為了理想的堅持，也體現了年輕一代的活力。”
節錄自外交部光華雜誌報導
【媒體報導】世界蔬食之都在台灣-外交部光華雜誌
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