2026/05/05，衛生福利部預告：
健康食品功效認證中的「降血脂」與「降血糖」兩項評估方法，刪除動物實驗要求。若各方沒有太大意見，60天後將會正式公告修正。這代表，未來相關健康食品若要申請功效認證，不再需要透過動物實驗來完成法規要求。
過去很長一段時間，健康食品功效認證被視為「理所當然需要動物實驗」的領域。即便產品本質上是給「人」吃的食品，而且食品本身就不會有安全疑慮，但功效驗證卻往往建立在動物受苦之上。
這幾年，科學界與國際趨勢都開始淘汰動物實驗。健康食品，本質上就是「人會吃的食品」。既然要驗證的是「對人是否有效」，那麼評估方式本來就應該回到人體試驗。動物是否有效，不僅無法直接外推到人類，反而可能製造錯誤期待，傷害消費者權益，買到功效誇大不實的產品；同時，還讓無辜的動物，承擔完全不必要的犧牲。
這樣的觀點，並非情緒化的訴求。包括營養師與專業團體在內，早已明確指出：健康食品若要宣稱保健功效，應以人體試驗作為科學與法規的依據。
這條路，我們跟其他各方動保團體一起走了很多年。從一開始2019年我們推動「動物實驗謝了不必」專案，到持續向政府提出建議、參與討論、公開倡議，我們經歷過大量質疑與攻擊。我們被貼上標籤、被嘲諷為不懂科學；粉專被出征、被抹黑，留言區充滿辱罵；協會同仁遭到人身攻擊、恐嚇，甚至被肉搜。
彷彿為動物發聲，本身就是一種罪過。但我們很清楚，自己為什麼要有這些堅持。
我們不接受政府、政黨與財團的資金，正是為了在這樣的時刻，仍然能夠大聲說真話。其實科學家、醫學專家，甚至第一線的生技從業人員，都支持我們的立場。如今，制度正在一步一步改變。
▋截至目前，健康食品功效認證去除非必要動物實驗進度：
- 抗疲勞食品｜2021 年公告刪除動物實驗
- 調節血壓｜2022 年公告刪除動物實驗
- 牙齒保健｜2023 年公告刪除動物實驗
- 鐵質吸收｜2024 年公告刪除動物實驗
- 膝關節保健｜2025 年公告一開始就不採用動物實驗
- 胃腸功能改善｜2026 年正式公告刪除動物實驗
- 降血脂｜2026 年預告刪除動物實驗要求
- 降血糖｜2026 年預告刪除動物實驗要求
這些改變，不會讓科學倒退。相反地，這是讓科學更精準、更人道、更貼近人體實際狀況，也同時減少動物的傷亡。
我們知道，還有很多項目尚未完成。但至少今天，又有更多動物，不必再因為健康食品功效認證而被迫進入實驗室。消費者也不用擔心買到對動物有效但卻對人體無效的誇大產品。
謝謝一路上支持我們的人，改革真的可能發生。只是，它往往比想像中更漫長。
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台灣友善動物協會於2019年發起「動物實驗謝了不必」專案，串聯醫學界、營養學界、生科學界，遊說食藥署減少非必要動物實驗，將健康食品中的「功效性測試」統一以人體食測為主。同時也進行企業遊說，目前已有聯華食品、維他露集團、太古可口可樂、養樂多、統一集團、佳格集團、愛之味、葡萄王、中天生技等企業承諾停止非法規要求之所有動物實驗。
