在綠蔭掩映下，一塊石碑靜靜閃著斑駁的光。這是畜魂碑，紀念那些被迫走向終點的動物。碑上的字跡不只是刻痕，它像是一種叩問：人類的進步，究竟建立在多少無聲生命的犧牲上？
畜魂碑中部篇
中部的畜魂碑有5座，分別是：
1931年舊東勢屠宰場獸魂碑
1933年台中市肉品市場獸魂碑
1940年霧峰獸魂碑
1941年西寧獸魂碑
彰化永靖獸魂碑（建造年份不詳）
「西寧獸魂碑」坐落於清水西寧社區的活動中心內，此地原為屠宰場，地權歸政府所有，在多方人士的奔走請願下，以及社區發展協會自籌款項之後改為活動中心，位於中心內的畜魂碑也在2014年被列為一般古物。
另一座也被列為一般古物的畜魂碑，是「舊東勢屠宰場獸魂碑」，原先建造在東新國小後方的屠宰場，1999年因為921地震遷至東勢第一公墓，公園化納骨堂左斜前方的空地。依據化石專家李天德指出，此碑是由大甲溪上游白冷層的石英砂岩所建造，距今已有四千萬年。石碑中間有一條明顯的直線為「生痕化石」（注解1），即生物活動經地質作用保存下來的痕跡。
「霧峰獸魂碑」位於霧峰區中正路1105巷的籃球場入口附近，籃球場前身為霧峰屠宰場，獸魂碑於1940年由大屯郡獸肉小販業者建造。獸魂碑的右側刻有「紀元二千六百年紀念」，這是以日本的「神武天皇即位紀元」來計算，紀年起點比西曆早660年，因此西元1940年即為紀元2600年。
「台中市肉品市場獸魂碑」，矗立在豬事圓滿公園內，該地原先是台中市肉品市場和屠宰場。左下角原本刻有「台中州長竹下豐次書」，後來被重新雕刻成「台中市長林柏榕題」，背面也被改成「中華民國七十二年九月八日 臺中市肉品市場管理委員會建立」，原始的文字應為「昭和七年六月二十四日台中市獸肉營業者一同建」。
「彰化永靖獸魂碑」的建造時間不詳，位於彰化縣永靖鄉永安街73號，該地原為永靖屠宰場，屠宰場雖然於2003年拆除，卻依然保留了獸魂碑做紀念。彰化縣文化局原訂於2019年要將獸魂碑撤除，有賴於當地的文史工作者極力阻止才得以保存。現存的獸魂碑是戰後重立的第二代碑，每年仍會辦理普渡祭祀活動，為當地重要的地標。
我們低頭致意，不只是向過去的靈魂道歉，更是向未來的自己承諾。當選擇蔬食、當對待動物更友善時，我們就已經在書寫一段新的歷史，一段不再需要血與淚作為代價的篇章。
※ 畜魂碑的資料來源多方，除了有實地走訪與致電詢問，亦參考了諸多網路資訊。如有引用皆會標明出處，若有疏漏敬請不吝來信指正，謹先致謝。亦歡迎大家來信補充畜魂碑的故事，一同將畜魂碑的事蹟留存世代。
資料來源：
注解3
自由時報：台中東勢獸魂碑 具珍貴生痕化石
https://news.ltn.com.tw/news/Taichung/paper/1303213
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台灣友善動物協會是倡議型的動保組織，也是第一個定期在台灣街頭推廣動物權的動保團體，不接受政府與財團捐款，保持獨立公正，推動動保政策，為動物發聲。
我們向公眾分享畜魂碑的故事，不只是讓這段矛盾的歷史被看見，也邀請大家一同思考食用動物的心理矛盾與拉扯，鼓勵大家選擇友善動物的蔬食飲食。
